termiä kurpitsansiemen ja pepitas käytetään joskus vaihdellen. Näiden kahden välillä on kuitenkin ero. Kurpitsansiemenet ovat kurpitsojen sisältä löytyviä valkoisia tai kermanvärisiä, soikeita siemeniä, joita käytetään esimerkiksi jack-o-lyhtyjen valmistukseen. Kurpitsansiemenet paahdetaan tyypillisesti kuoressa. Jos yrität saada siemenen kuoresta, ymmärrät nopeasti, miksi se on valittu tapa syödä kurpitsansiemeniä. Pepitat ovat siemeniä ilman runkoa., Niitä esiintyy tietyntyyppisissä kurpitsoissa, kuten öljykurpitsoissa ja Steiermarkin kurpitsoissa. Kun voit leikata avata useita kurpitsa, joka sisältää hulless siemenet, löydät pieni, vihreä pepitas odottaa sinua kaivaa, huuhtele ja nauttia joko raaka tai paahdettu.
Alkuperä Pepitas
sana pepitas on espanjaksi kurpitsan siemenet ja käännettynä ”pieni siemen squash.”Pepitoja on syöty Meksikossa jo antiikin Asteekkiaikoina. Noina aikoina oli yleinen tapa käyttää kurpitsan tai kurpitsan jokaista osaa kuorta lukuun ottamatta., Muinaisina aikoina pepitoja syötiin raakana ja joskus käytettiin kastikkeiden ainesosana. Steiermarkin kehitettiin Itävallan Steiermarkin maakunnassa. Tämän tyyppisestä kurpitsasta käytetään myös nimitystä hulvaton tai paljassiemeninen kurpitsa. Voit nyt ostaa useita lajikkeita kurpitsat, jotka ovat hullut siemenet. Kuitenkin, jos sinulla on tilaa kasvaa puutarha ja aikaa hoivata sitä, valitsemasi menetelmä saamiseksi pepitas on likelt voi ostaa niitä, avaa paketti ja syö niitä välipalaksi tai sisällyttää ne joitakin suosikki reseptejä.,
Kulinaarisia Käyttötarkoituksia Pepitas
Pepitas ovat suosittu ainesosa Meksikon ruokia. Niitä käytetään usein myyräkastikkeessa. Monet ihmiset haluavat käyttää niitä koristeena salaatteja. Niitä voi käyttää myös pesto-resepteissä. Pepitas voi lisätä keittoon hieman crunchia tai sitä voi käyttää muhennosten mausteena. Pepitasia voi käyttää pähkinöiden korvikkeena leivässä, kekseissä, muffineissa ja muissa leivonnaisissa. Nämä maukkaat siemenet voivat piristää aamiaismurosi makua., Ne voi sekoittaa suosikkihampurilaisreseptiin tai heittää sekoitettavaksi, jotta se saa rouskutusta ja ylimääräistä ravintoarvoa. Paahdettu suolattu tai suolatonta pepitas ovat herkullinen ja terveellinen välipala, että lapset ja aikuiset voivat nauttia milloin tahansa. Kun ostat raaka-pepitas, annat itsesi kanssa useita tapoja monipuolistaa joitakin valmiustilassa reseptejä ja anna kulinaariset luovuutta runsaasti.
terveyshyödyt Pepitas
Monta kertaa, henkilö saavuttaa välipala saada puhkeamisen energiaa joko saada ne alkoi aamulla tai auttaa heitä yli iltapäivällä lama., Pepitas on terveellinen, energisoiva välipala. Ne ovat hyvä proteiinin ja terveellisten rasvojen lähde. Pepitas voi tukea eturauhasen ja virtsarakon terveyttä. Niillä voi olla myös positiivinen vaikutus uneen ja ahdistukseen. Pepitas on hyvä vitamiinien, kivennäisaineiden, proteiinin ja terveellisten rasvojen lähde, ja se on myös erinomainen antioksidanttien lähde.