agiter le lait non laiteux avant de le boire.
Tous les laits non laitiers ont en commun: très peu de calcium naturel. Ce qui signifie qu’ils doivent être fortifiés avec du calcium ajouté, qui peut se déposer au fond à moins que vous le secouez. Si vous ne le faites pas avant de boire, vous ne recevrez peut-être pas une dose complète de nutriments. Tenez donc compte des conseils sur le récipient et secouez ce lait.
vérifiez les étiquettes de lait non laitier pour les édulcorants et les épaississants ajoutés.,
pour améliorer la saveur et la consistance des laits non laitiers, ils sont souvent renforcés avec des épaississants, des stabilisants, des gommes et des édulcorants. Le carraghénane, un additif dérivé d’algues utilisé pour empêcher les boissons de se séparer, a été controversé pour son lien possible avec les problèmes digestifs et l’inflammation, et certains producteurs de lait végétal ont cessé de l’utiliser. Vérifiez l’étiquette si vous êtes concerné.
nourris à l’Herbe de lait? Lait bio? Je suis vachement confus.
c’est plus cher, mais vous voudrez peut-être considérer les avantages nutritionnels du lait biologique ou nourri à l’herbe., Des études ont révélé que les vaches broutées sur l’herbe plutôt que nourries de céréales transformées produisent du lait avec des niveaux plus élevés de deux types d’acides gras essentiels utiles pour réduire le risque de maladie cardiaque — oméga-3 et acide linoléique conjugué (CLA). Une étude récente de Harvard a révélé que les personnes ayant une concentration plus élevée de CLA dans leur sang avaient un risque de crise cardiaque inférieur de 36%. Une étude internationale de 2016 a révélé que le lait biologique, qui doit provenir de vaches autorisées à brouter sur l’herbe, contenait 50% plus d’oméga-3., Le lait étiqueté biologique doit également provenir de vaches qui n’ont pas été traitées avec de l’hormone de croissance bovine pour augmenter la production de lait ou qui n’ont pas reçu d’antibiotiques.
Qu’en est-il du lait entier par rapport à 2% par rapport au lait écrémé?
tout le lait de vache est naturellement riche en protéines, en calcium et en acides aminés, importants pour la construction des muscles et des os. Mais le lait écrémé contient à peine de matières grasses laitières, et des études récentes suggèrent que, avec modération, la graisse peut être notre amie., La graisse contenue dans le lait entier ou réduit peut aider le corps à mieux absorber les vitamines hydrosolubles, et certaines études récentes montrent qu’elle peut protéger contre le diabète et aider à la perte de poids. La graisse laitière vous permet de vous sentir plus rassasié plus longtemps, dit McDaniel. Alors, que fait-elle de faire? « Cela dépend de l’individu. Si quelqu’un peut se permettre les calories supplémentaires du lait entier et a un régime alimentaire global faible en graisses saturées, portions modérées de lait entier peut être un aliment qui convient. »