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Questa ricetta Chocolate Chess Pie contiene molti suggerimenti e suggerimenti per fare questa meravigliosa torta del patrimonio. Se siete di fretta e volete passare direttamente alla scheda ricetta stampabile, clicca qui.

Se hai una copia del mio ultimo libro, Sweetness, puoi vedere questa ricetta a pagina 147 con una bella fotografia a pagina 148.,

Oggi sto condividendo una delle ricette di mia nonna con voi. Nonna era una di quelle persone che sempre sollevato l’umore in una stanza ogni volta che era in giro. Che fosse il suo grande senso dell ” umorismo, il modo in cui ha lasciato la vita rotolare fuori la schiena, o il suo scintillio sorriso dagli occhi, solo essere intorno a lei impostare il cuore a proprio agio.

Questa ricetta Chocolate Chess Pie è un vecchio stile, e come tale è piuttosto semplice, dritto in avanti, e assolutamente delizioso., Chocolate Chess pie è ricco e fudgey, mia figlia dice che è come mangiare pastella brownie in forma di torta-una raccomandazione incandescente se mai ne ho sentito uno!

Ingredienti Per Il Cioccolato Torta a Scacchi:

  • la crosta della Torta*
  • il Latte Evaporato**
  • Cacao in Polvere
  • Burro
  • Uova
  • Vaniglia
  • Zucchero

le Punte per il Cioccolato Torta a Scacchi

Si tratta di una semplice torta con ingredienti semplici.

* Per la crosta di torta-Sto usando le croste di torta roll out., È possibile utilizzare uno che viene congelato nella padella o addirittura farlo da zero, qualunque manovelle vostro trattore. Ho fatto più croste di torta da zero nella mia vita di quanto possa contare e mi va bene usare il negozio comprato e salvare il casino. Basta ricordare, quando si cerca di decidere cosa fare, che non si ha nulla da dimostrare a nessuno e nell’ambito di influenzare il mondo, la scelta di una scorciatoia per una crosta di torta non sposta nemmeno l’ago.

*Latte evaporato – nelle vecchie ricette questo viene solitamente definito “latte per animali domestici” perché l’ANIMALE DOMESTICO era un marchio popolare nel sud., Questa lattina da 5 once è solo uno smidge più della quantità di cui hai bisogno, ma va bene usare l’intera lattina o fare come faccio io e prendere un po ‘ di sorso perché è puzzolente delizioso!

La tua crosta di torta non deve essere carina. Il homier sembra meglio sarà il gusto. Puoi farlo come ho fatto io qui o usare una forchetta o semplicemente piegare un po ‘ il bordo e chiamarlo rustico. In alcune città” rustico ” vende per il doppio del prezzo~strizzatine d’occhio~.

Non pre-cuocere la crosta di torta per questo.,

A proposito, questa è una piastra per torta in ghisa di Amazon. Sono circa $17 con spedizione gratuita. Sono esauriti in questo momento, ma ne avranno di più in magazzino la prossima settimana, quindi se ne desideri uno, ordinalo oggi per assicurarti di averne uno dal loro nuovo magazzino prima che si esaurisca (clicca qui).

Come fare una torta di scacchi al cioccolato

  • Tutto quello che dovete fare è scaricare tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con un miscelatore elettrico fino a quando ben combinato e completamente miscelato. Quindi versare nella padella.,
  • Cuocere questo a 350 per 35-40 minuti, o fino a quando impostato al centro.

  • Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente prima del taglio. Spolverare con zucchero a velo, se volete.

GODITI questa vecchia torta del Sud!

Ricetta stampabile qui sotto!

Torta di scacchi al cioccolato della nonna

Quando mia nonna è morta ho ereditato i suoi libri di cucina., Questa ricetta è stata scritta nella sua bella calligrafia su un pezzo di carta che era stato macchiato e indossato da generazioni di utilizzo.,sugar
  • 1/4 cup 1/2 stick butter, melted
  • 3 +1/2 tablespoons unsweetened cocoa powder
  • 2 large eggs
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1/2 cup evaporated milk
  • 9 inch pie crust unbaked
  • Confectioner’s sugar if desired, to dust the top with
  • Instructions

    • Preheat oven to 350., Unire lo zucchero, il burro fuso, il cacao in polvere, le uova, la vaniglia e il latte evaporato in una grande ciotola. Battere con un miscelatore elettrico a velocità media fino a quando ben combinato, circa 1-2 minuti.
    • Versare il composto nella crosta di torta non cotta e cuocere fino a quando impostato al centro, 35-40 minuti. Lasciare raffreddare completamente. Spolverare con zucchero a velo, se lo si desidera.
    • Ottimo servito a temperatura ambiente o refrigerato. Conservare, coperto, in frigorifero.,
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