Med grillsesongen nærmer seg med stormskritt det er gøy å mestre en ny art, så vi på Anbud Magen er her for å gi deg noen tanker om det alltid unnvikende, fall-off-the-bone BBQ ribs. Øm Mage Sertifisert Kjempeflott premie svinekjøtt ribbeina er alltid en godbit, men hva slags ribben er best for hva du er i humør for? Her skal vi ta en rask titt på de to mest vanlige typer skjær ribben,baby back ribs andSt. Louis-stil spareribs.,
BABY BACK RIBS
Enten du er en rib kjenner eller ikke, du kan ikke vite det virkelige svaret på spørsmålet, «hva er baby back ribs?»Baby back ribs er kuttet fra hvor rib møter ryggraden etter loin er fjernet fra gris. Den øverste ribben er kalt baby back ribs, fordi de er kortere i forhold til større spareribs, IKKE fordi de er fra en baby gris!
Det finnes forskjellige måter å forberede baby back ribs men felles for smaken du vil legge merke til er grill., Imidlertid, ikke alle grillmat smaker er den samme. Noen oppskrifter kan legge til et snev av varme eller røyk, mens andre kan smake veldig søt. Når marinert til perfeksjon, skive skal komme helt ut kvalt i barbecue-saus. Det vil være nødvendig at du er godt utstyrt med mer enn bare et papir håndkle ark. I tilfelle at bbq ribs ikke tilfredsstille din smak knopper, har vi gode nyheter for deg! Det er nok av alternative tørr gni krydder, for eksempel svart pepper og brun sukker, som kan brukes til å belegge skive., When crafting any marinade or spice rub, it is recommended that you add in kosher salt for prime taste.
Baby Back Ribs
$39.99
BUY NOW
St. Louis Ribs
$19.99
BUY NOW
ST LOUIS RIBS
St., Louis-stil reservedeler ribbeina er meatier ribbeina klipp fra magen av thehog etter magen er fjernet. De er vanligvis trimmet ned ved å kutte vekk den harde brystbenet og seig brusk, ellers kjent som bindevev. St. Louis-stil ribben er flatere enn baby back ribs, noe som gjør dem lettere å brune. Det er mye bein, men også en høyere andel av fett, noe som gjør dem veldig flavorful.
Leter du etter et ribben oppskrift for din neste grill ut? Sjekk ut thisLip Smackin’ Ribbeina Oppskrift for enten baby back ribs eller St. Louis stil ribbeina., Når du velger noe ribbeina for å imøtekomme dine behov, du virkelig ikke kan gå galt. Men, her er noen tips du bør vurdere når du forbereder din kommende anledning.
BBQ FOR GRUPPER
Hvis du har færre mennesker, de fleste ville velge St. Louis stil ribbeina fordi det er mer fett, noe som fører til en saftig smak og mørt kjøtt. De er også enklere å lage mat i ovnen på en langpanne eller stekeplate kledd med aluminiumsfolie., Hvis matlaging for en større gruppe, baby back ribs er store fordi de er mindre (noe som gjør dem lettere å håndtere som fingermat på grunn av sin lavere andel størrelse) og hver enkelt rib leverer en velsmakende matbit av kjøtt på beinet med en lavere konsentrasjon av fett. Uavhengig av type – baby tilbake eller reservedeler – du bestemmer deg for å tjene, det er viktig å marinere den plater av ribbeina for flere timer i enten en saus eller tørr gni blandingen.,
BERKSHIRE GRISER
Hver Anbud Magen hog er oppvokst her i USA av bønder som ikke kutte hjørner — ingen farrowing eller crating her, bare 100 prosent kvalitet vegetarisk kosthold med mye åpen plass å bevege og puste inn frisk gården luft. Vi bruker aldri antibiotika eller hormoner, det er juks. Kilde vi bare den beste arv raser inkludert Berkshire Svin, Duroc Svin, og mange andre.
Øm Mage Berkshire svinekjøtt er the real deal., Med utsøkt intramuskulær marmorering for ekstra anbud, fall-off-the-bone deliciousness, alt du trenger er et stort papir håndkle rulle for å få dette partiet startet! Det er ingen tvil om at gjestene dine vil bli blåst bort av din evne til å tjene opp litt deilig mørt svinekjøtt.