Riste nondairy melk før du drikker.
En ting alle nondairy milks har til felles: veldig lite naturlig kalsium. Som betyr at de trenger å bli styrket med ekstra kalsium, som kan slå til bunnen med mindre du riste den opp. Hvis du ikke gjør det før du drikker, du kan ikke være å få en full dose av næringsstoffer. Så ta hensyn til rådene på beholderen, og gi det melk en rist.
Sjekk nondairy melk etiketter for ekstra søtningsmidler og thickeners.,
for Å forbedre smaken og konsistensen av nondairy milks, de er ofte styrket med thickeners, stabilisatorer, tannkjøtt og søtningsmidler. Karragenan, en tang-avledet tilsetningsstoff som brukes til å holde drikkevarer fra å skille, har vært kontroversielt for en mulig kobling til fordøyelsesproblemer og betennelse, og noen plante melk produsenter har sluttet å bruke det. Sjekk etiketten hvis du er bekymret.
Gress-matet melk? Økologisk melk? Jeg er udderly forvirret.
Det er dyrere, men det kan være lurt å vurdere den ernæringsmessige fordelene av organisk eller gress-matet melk., Studier har funnet at kyrne beitet på gress snarere enn fed behandlet korn produsere melk med høyere nivåer av to typer av essensielle fettsyrer nyttig i å redusere hjertesykdommer risiko — omega-3 og konjugert linolsyre (CLA). En fersk Harvard studie fant at personer med en høyere konsentrasjon av CLA i blodet, hadde 36 prosent lavere risiko for hjerteinfarkt. Et 2016 internasjonal studie fant at økologisk melk, som kreves for å være fra kyr lov til å beite på gress, hadde 50 prosent mer omega-3., Melk som er merket organisk også må komme fra dyr som har vært behandlet med bovint veksthormon for å øke melkeproduksjonen eller gitt antibiotika.
Hva om hele versus 2 prosent versus skummet melk?
Alle ku-melk er naturlig rik på protein, kalsium og aminosyrer, er viktig for å bygge muskler og bein. Men skummet melk inneholder knapt noe meieri fett, og nyere studier tyder på at, i moderate mengder, kan fettet være vår venn., Fett i hel eller redusert fett melk kan hjelpe kroppen bedre absorbere olje-løselige vitaminer, og noen nyere studier viser at det kan beskytte mot diabetes og hjelpe til med vekttap. Meieri fett holder deg til å føle fyldigere lenger, McDaniel sier. Så hva gjør hun anbefaler? «Det kommer an på den enkelte. Hvis noen har råd til ekstra kalorier fra melk og har en samlet diett som er lav i mettet fett, moderat porsjoner av hele melk kan være en mat som passer til.»