wanneer u in uw koelkast kijkt en zich afvraagt wat u moet bewaren of weggooien, zal het u misschien verbazen dat er veel speelruimte is. Maar liefst 40% van het voedsel wordt verspild in de VS elk jaar, en terwijl de “geur test” is niet betrouwbaar als het gaat om het schoonmaken van uw Koelkast, deze eenvoudige tips voor 10 populaire voedingsmiddelen krijgt u op het juiste spoor.
voordat u begint, moet u ervoor zorgen dat uw koelkast koud genoeg is., Sla de “koudheid” knop in uw koelkast, en krijg een thermometer om binnen te houden op een plank — de temperatuur mag niet hoger zijn dan 40 graden om bacteriële groei en snelle voedsel bederf te voorkomen.
bevroren kip
een ton kip in de verkoop gekocht? Bewaar het in een enkele laag in een zware diepvrieszak. Knijp overtollige lucht in de zak en plan het binnen drie maanden te gebruiken. Bevroren kip (en alle diepvriesproducten) zijn veilig om voor onbepaalde tijd te eten, maar zal smaak en smaak verliezen hoe langer het wordt opgeslagen., Als u het voedsel niet zorgvuldig afdicht, kan de vriezer branden, waardoor het blootgestelde vlees uitdroogt — hoewel het nog steeds veilig is om te eten.
rauwe kip
Dit is zeer bederfelijk. Altijd te gebruiken op de datum op de verpakking (meestal tot twee dagen); en te gebruiken op dezelfde of de volgende dag wanneer u koopt van een slager geval in papieren verpakking zonder datum. Anders zet je het stil. Als je die Kip ontdooit, leg het dan op een bord om rauwe kippensappen te vangen en laat het 24 uur in de koelkast staan.
vleeswaren
koop wat u nodig hebt gedurende maximaal drie dagen., Vraag aan de delicatessenwinkel wanneer het grote stuk waarvan ze snijden is geopend — het is niet drie dagen vanaf het moment dat je het koopt, maar drie dagen vanaf het moment dat het stuk werd geopend. U kunt vacuüm-verzegelde vleeswaren proberen die een lange levensduur van de koelkast hebben-tot een paar maanden indien ongeopend. Indien geopend, hebben ze nog steeds dezelfde houdbaarheid van drie dagen.
restjes
eet al uw restjes binnen drie dagen op en bewaar ze goed — een verzegelde Ziploc-zak is het makkelijkst, maar plastic folie werkt prima.,
diepgevroren brood / bagels
zoals alle levensmiddelen die in de vriezer worden bewaard, zijn brood en bagels voor onbepaalde tijd veilig om te eten. Bewaar deze in een diepvrieszak en eet binnen twee weken voor een optimale smaak en smaak. Wanneer opgeslagen in de vriezer, broden en bagels uitdrogen, en ontwikkelen ijskristallen en vriezer geuren.
koffie
zowel gemalen koffie als hele bonen nemen gemakkelijk vocht op, waardoor ze een magneet zijn voor het opzuigen van de geuren van andere levensmiddelen die ermee zijn opgeslagen. Bewaar een voorraad van één of twee weken in een luchtdichte container in de koelkast., Bewaar ze langer in de vriezer om een optimale versheid te behouden gedurende ongeveer drie maanden.
kippen-of runderbouillon
dat recept vroeg om een half kopje bouillon, dus nu zit je met de rest opgescheept. Als de bouillon werd ingeblikt, giet het in een andere container, koel en gebruik het binnen drie dagen. Of invriezen voor maximaal een maand in een kleine luchtdichte container.
eieren
etikettering op eicontainers varieert sterk en kan verwarrend zijn — van verkopen door, te gebruiken door, om gewoon een datum., De beste vuistregel is om uw eieren te gebruiken binnen twee weken na elke datum op de verpakking. Bewaar eieren altijd in een middelste plank van de koelkast. Vermijd opslag in de deur, want het is het warmste deel van de koelkast van alle opening.
tomaten in blik
restjes moeten worden bewaard in een gesloten recipiënt, nooit in het oorspronkelijke blikje. Gebruik ze binnen drie dagen. Terwijl je ze kunt invriezen, zal de textuur veranderen en papperig worden, dus bewaar ze voor een soep of stoofpot.,
snacks, zoals chips en koekjes
wanneer u deze pakketten na opening volledig verzegelt, blijven ze vers ten minste tot de datum vermeld op de verpakking. Bij blootstelling aan lucht, de vetten in deze voedingsmiddelen beginnen af te breken, invloed op smaak en knapperigheid. Probeer een Ziploc zak rond de originele verpakking om een optimale versheid te behouden. Hoewel de smaak en textuur na een paar weken kan veranderen, zijn deze voedingsmiddelen nog steeds veilig om te eten.