dente-de-leão, saúde para o fígado, rins e vesícula
o dente-de-leão, cujo nome científico é Taraxacum Officinale Weber, é uma planta selvagem encontrada em muitas regiões da Europa e do continente americano.,
embora seja considerada uma erva daninha, esta planta tem propriedades surpreendentes e hoje é cultivada para fins medicinais e culinários, já que suas folhas, muito semelhantes às da rúcula, são além de muito ricas, muito completas em termos de nutrientes.
Seu nome deriva da forma das pétalas de sua flor, que lembram os dentes pontiagudos do animal selvagem. Em inglês é chamado de dandelion e em castelhano também é conhecido como chicória amarga e um punhado de outros nomes mais marginais.
qual parte é usada?,
o dente-de-leão é um daqueles exemplos proeminentes de plantas que são usadas quase inteiramente. Portanto, do dente-de-leão, todas as partes são usadas, tanto as flores, sua raiz quanto as folhas. Estes são utilizados tanto pelo seu conteúdo nutricional como medicinal e culinário.
propriedades do dente-de-leão
o dente-de-leão contém muitos nutrientes, entre os quais se destacam suas vitaminas e minerais., Entre as propriedades principais que contém, poderíamos destacar os minerais como ferro, potássio, cálcio, zinco, magnésio e fósforo e as vitaminas como a vitamina K e vitamina C, além de conter grandes quantidades de beta-caroteno, a provitamina A que uma vez assimilada pelo organismo se transforma em vitamina A, e proteínas.
E se for pouco contém contém fitonutrientes e ácido quinurênico, excelentes para o sistema digestivo.,
bem como contêm altos níveis do antioxidante beta-caroteno, que são conhecidos por fornecer uma forte proteção contra danos celulares e estresse oxidativo. Eles também são ricos em antioxidantes chamados polifenóis, que são encontrados principalmente na flor, mas também estão presentes nas raízes, folhas e caules
benefícios do dente-de-leão: para que serve?,
Estas propriedades do dente-de-leão trazem grandes benefícios para o organismo, e devido a isso é muito útil para combater algumas doenças como:
problemas de fígado. As folhas de dente-de-leão, que podem ser comidas em saladas além de outras maneiras, são muito boas para o fígado, pois ajudam a suprimir o acúmulo de gorduras neste órgão. A raiz do dente-de-leão previne hemorragias hepáticas e contribui para a limpeza do sangue.,
um estudo revelou uma proteção significativa do tecido hepático em camundongos expostos a níveis tóxicos de acetaminofeno (Tylenol). Os pesquisadores atribuíram esse achado ao conteúdo antioxidante do dente-de-leão.
rins. Devido às suas propriedades diuréticas, o dente-de-leão serve para tratar problemas renais. Isto, ligado ao fato de que os rins e fígado trabalham juntos na limpeza e excreção de toxinas, é uma planta muito benéfica para limpar todo o organismo.
Vesícula biliar., O dente-de-leão também serve para limpar a vesícula biliar, mas desde que não haja infecção ou inflamação dela. Nesse caso, tomar dente-de-leão pode até ser prejudicial.
inflamação. O dente-de-leão pode ser eficaz na redução da inflamação causada por doenças devido à presença de vários compostos bioativos, como polifenóis dentro da planta.
A inflamação é uma das respostas naturais do nosso organismo a uma lesão ou doença., Ao longo do tempo, a inflamação excessiva pode causar danos permanentes aos tecidos do corpo.
Alguns estudos de proveta (como este e este), revelaram uma redução significativa dos marcadores de inflamação nas células tratadas com compostos de dente-de-leão. Conheça outros antiinflamatórios naturais neste artigo.
Hipertensão. Devido às suas propriedades, o dente-de-leão serve para combater a hipertensão., Isso ocorre porque, sendo um excelente diurético, contribui para a remoção de sais e líquidos que o organismo retém e não são úteis e, em alguns casos, são prejudiciais.
o dente-de-leão emagrece?
não é correto afirmar que o dente-de-leão emagrece, ou que alguma outra erva, por si só, serve para emagrecer., O que é verdade é que é um excelente depurativo, libera as toxinas acumuladas no fígado, além de gorduras nocivas. Portanto, a infusão de dente-de-leão pode ser muito útil em dietas de emagrecimento, desde que essas dietas sejam baseadas em uma alimentação saudável, equilibrada e completa e em exercícios físicos regulares.
também possui um importante efeito diurético que nos faz eliminar a água com o que parece que emagrecemos rapidamente, embora não seja realmente assim.,
chá de dente-de-leão: como preparar sua infusão
o chá de dente-de-leão ou infusão é uma das maneiras mais eficazes e usadas desta planta medicinal. Sua elaboração é muito simples. Nós fervemos a água em uma proporção de um copo para cada duas colheres de chá da planta.
nós removemos do fogo e adicionamos o dente-de-leão seco, cobri-lo e deixá-lo repousar por cerca de 10-15 minutos antes da tensão. Podem ser tomadas até 3 xícaras por dia, para as quais podemos preparar 750 ml por 6 colheres de chá da planta e deixá-lo em uma garrafa térmica e consumir ao longo do dia.,
pode ser consumido sozinho, ou se preferirmos também podemos adoçá-lo com xarope de agave ou mel.