expertsvar
Hej Carla — det här är en fantastisk fråga som jag hör ganska ofta. Det korta svaret är ja, men låt mig förklara. Att äta för mycket av någonting kommer att orsaka viktökning eller förhindra viktminskning. Frukt och grönsaker, som är högre i vatten och fiber och lägre i kalorier än andra livsmedel, är mindre benägna att orsaka viktökning eller förhindra viktminskning, eftersom du skulle behöva äta mycket större portioner för att konsumera för många kalorier., Men frukt har nästan tre gånger kalorier per portion som nonstarchy grönsaker, så det är lättare att konsumera för många fruktkalorier, vilket kan störa viktminskning. Jag ser ofta patienter som tänker på frukt som en ”fri mat” och omedvetet konsumerar upp till 250 extra kalorier om dagen, vilket kan hindra dem från att förlora ett pund fett varannan vecka!
Jag skulle försöka begränsa dina frukt portioner till högst tre per dag för att bryta igenom din vikt förlust platå., Se också till att dina serveringsstorlekar är korrekta, och att du inte äter ännu mer än du inser. En portion frukt är lika med ungefär ½ kopp, men serveringsstorlekarna varierar. Se USDA food pyramid-diagrammet för mer information om serveringsstorlekar.
dessutom, för viktminskning, skulle jag bara hålla fast med färsk eller frusen frukt. Hoppa över torkad frukt, fruktkoppar och fruktjuice, som alla är högre i kalorier eller lägre i fiber och lättare att överkonsumera., När det gäller socker, medan sockret i frukt, känt som fruktos, är hälsosammare än raffinerat socker eller hög fruktos majssirap, innehåller det fortfarande samma antal kalorier per portion (4 kalorier per gram) så igen, det kan inte konsumeras i obegränsade mängder om du tittar på din vikt.
för fler tips om att bryta igenom viktminskning platåer, se min föregående kolumn om detta ämne.