panerad lax med kapris och citron tar fyra ingredienser och 15 minuter, totalt! Perfekt kokad lax tillräckligt snabbt för viknights, bra för underhållande!
ursprungligen publicerad i oktober 2016; uppdaterad Augusti 2018.
vissa recept är så enkelt och enkelt att det inte känns rätt att kalla dem ett ”recept”. Pan Seared lax med kapris och citron är en av dem.,
kan du ringa något med fyra ingredienser som tar bara 15 minuter ett recept? Vad du än kallar det, vill du ha det här i din snabba enkla receptsamling för weeknights, underhållande eller när du känner dig som något som känns fint men inte någon tid att göra.
lax är en av mina favorit fisk och en som är så lätt att laga mat. Under sommaren förkolnade ceder planka lax med citron och Dill recept är på hög rotation på min grill. Jag älskar också Lax Tostadas som jag plockade upp när du besöker den berömda El Tovar restaurangen på Grand Canyon.,
Pan Seared Salmon – ett enkelt 15-minuters recept
på en vanlig natt men jag behöver något snabbt och fantastiskt. Pan Seared lax med kapris och citron är det receptet. Laxen lagar mat i totalt 8 minuter!
den svåraste delen av receptet är att skära citroner för garnering. Inte för att beskatta, eller hur?
Vad är Stekt?
pan searing är en metod för matlagning över hög värme som förseglar juicerna och bildar en liten skorpa på maten. Det är ett snabbt och gott sätt att laga lax.,
Jag älskar att servera pan seared lax ovanpå greener klädd med en enkel olja och vinäger dressing men någon sida skålen kommer att göra (några nyligen ångad haricot vert skulle vara bra).
vilken Pan används för panerad lax?
en tung stekpanna är allt som behövs för spis topp pan searing. Pannan jag använde i bilderna är en fiskpanna från All-Clad, d3 Armor Fish Pan. . Receptet kan göras med någon tung stekpanna.
Vad är Kapris?
genom att titta på dem skulle du aldrig ha en uppfattning om vad de kan vara eller hur de smakar!,
Kapris är oöppnad blomknopp av en specifik medelhavsväxt. De är vanligtvis inlagd eller saltad vilket är hur du hittar dem, i en burk, i mataffären.
Hur smakar Kapris?
Kapris har en unik smak alla sina egna. Tangy, salt, nästan skarp vissa skulle säga. För en liten Ingrediens packar de en stor och distinkt smak!
de är välkända i recept som kalvkött Piccata. Deras syrliga smak par bra med surheten i citron för en rik, fet fisk som lax.,
hur man gör Pan Seared lax med kapris och citron – steg för steg:
detta recept är ett perfekt exempel på kvalitet ingredienser i kombination gör en fantastisk maträtt (och inte behöver såser eller kryddor). En tung stekpanna upphettas i 2-3 minuter, olja tillsätts och laxen placeras köttet ner i pannan.
laxen kokas i 3 minuter, vänds och kokas 5 minuter med huden ner; tills den är ogenomskinlig och flakey.,
laxen tas bort, smör, kapris och citron läggs till pannan, kokas kort och drizzled över laxen!
detta recept och andra liknande enkla recept finns i vår Easy Dinner Recipes samling.
lättare läckra fiskrecept:
- Lime och Chili fisk Tacos
- Costa Rica Ceviche
- Sheet Pan Maple-Senapslax med potatis och morötter
om du har provat denna Pan Seared laxrecept vänligen betygsätta receptet nedan!,Facebook, Instagram och PINTERST för att se mer utsökt mat, resor och vad jag håller på med!
vänligen prenumerera och följ mig på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTERST för att se mer utsökt mat, resor och vad jag håller på med!
Pan Seared lax med kapris och citron
Author: Toni Dash
Ingredients
- 2 tablespoons Olive Oil
- 4 6-ounce Salmon Steaks
- 2 tablespoons Unsalted Butter
- Juice of 1 Lemon
- 3 tablespoons Capers
- Suggested garnish: lemon slices
Instructions
-
Heat a heavy skillet over medium heat for 2-3 minutes until hot., Öka värmen till medelhög och tillsätt olivoljan.
-
när oljans yta skimrar, placera laxbiffarna köttet nedåt i pannan. Koka i 3 minuter. Vänd laxen och koka i ytterligare 5 minuter tills fisken är ogenomskinlig i färg och fläckig. Ta bort från pannan och placera på en serveringsfat eller enskilda matplattor.,
-
minska värmen till medium, tillsätt smör, citronsaft och kapris till pannan och koka under ständig omrörning tills smöret har smält och såsen har kombinerats. Drizzle sås över laxen. Garnera med citronskivor och servera omedelbart.