Lilikoi, aka passionsfrugt, er let at omdanne til frisk juice derhjemme. Intet behov for en juicer med denne nemme passionsfrugtjuice blender opskrift!
Mens chaperoning en kids’ ekskursion og chatter med en kær ven fra Brasilien for nylig, jeg har lært, at passion frugt juice er så populær i Brasilien, som æble eller appelsin juice er her i USA., Da passionsfrugt vokser godt her i Santa Barbara, vidste jeg, at jeg bare var nødt til at prøve at lave min egen portion passionsaft. Andrea forklarede processen til fremstilling af passionsfrugtsaft derhjemme, og mine børn og jeg har lavet det Ugentligt lige siden.
Passionsfrugtjuice er lys, tangy og tropisk. Mens jeg har en juicer til min Beet Deto.Juice, gurkemeje og ingefær skud og mere, elsker jeg, at denne saft er lavet i blenderen som vores hjemmelavede æblecider og alle eller smoothies.
Hvad er passionfrugt?,
Også kendt som lilikoi (især i Hawaii), denne golfbold størrelse frugt har en lilla shell, som er meget rynket, når frugten er moden. Syrlig, tropisk, og citrusagtig i smag, frugten består af sprøde sorte frø og en gel.-lignende papirmasse. Frugten vokser på klatring vinstokke med de smukkeste store hvide eller lilla blomster.
passionsfrugt kan være ret dyrt, så hvis du bor i et subtropisk tempereret klima (som Californien, Ha .aii eller Florida), vil jeg meget foreslå at plante et par vinstokke. Lær om voksende passionsfrugt her., Hvis du er i Santa Barbara, er den bedste pris, jeg har fundet, på Mesa Produce eller farmers market. Denne frugt er en fantastisk tilføjelse til vores tropiske frugtfad.
Sådan skæres & Spis passionsfrugt
Skær frugten halvt på tværs eller på langs. Mine børn slurp papirmassen og frøene lige fra “bådene”, men jeg vil anbefale en ske. Papirmassen, frøene og det hele kan spises lige, bruges i desserter og andre opskrifter eller blandes i smoothies. Vi har brugt dem før på vores Lemon Crepes., Personligt nyder jeg ikke frøene, hvilket gør juicing til en af mine foretrukne måder at bruge denne frugt på.
hvordan man laver Passionsfrugtsaft
Start med en masse passionsfrugt, da hver kun har en lille mængde papirmasse. Til denne opskrift bruger vi 20, selvom du kunne bruge så få som 5-10 for en mindre mængde. Scoop kødet og frøene lige ind i en blender og tilsæt vand for at hjælpe med at blande. Blend på den langsomste indstilling muligt, så massen bliver så fin en PUR as som muligt, mens frøene ikke går i opløsning.,
når massen er blevet så fint pureret som muligt, hældes den gennem en finmasket sigte over en skål eller glaskrukke. Brug en ske til at trykke PUR theen igennem efter behov. Kass ther frøene, og tilsæt sødestof og mere vand efter smag.
brug af Passionsfrugtsaft
Opbevar din hjemmelavede passionsfrugtsaft i kvart store dåser eller en stor kande i køleskabet. Nyd over is, blandet med mousserende vand, eller i cocktails eller mocktails., Passion frugt juice er også stor:
- for at gøre passionsfrugt sorbet
- i passion frugt salat dressing
- hjemmelavet passion frugt sirup
Ingredienser
- 20 passion fruits
- 7 kopper filtreret vand
- økologisk flydende stevia eller agave, at smage
Instruktioner
- Klip for hver passion frugt i halvdelen, pas på ikke at spilde juice ud.,
- med en ske, skub passionsfrugtkødet og frøene i en blender.
- tilsæt 3 kopper vand og luk blenderlåget. Indstil blender til den laveste indstilling og blend, med cirka 20 sekunders intervaller, indtil kødet er pureret til en juice. Frøene vil bryde, men pas på ikke at blande så meget, at de bliver finmalet. hæld saften gennem en finmasket sigte i en glasbeholder/kande / krukke og Kass ther frøene.
- rør så meget vand ind, som du gerne vil tynde saften.
- pisk i stevia eller agave efter smag., Passionsfrugt er meget tærte, og nogle kan lide det på den måde, mens andre foretrækker at sødme det ganske lidt.
noter
du er velkommen til at halvere denne opskrift.
anbefalede produkter
som Ama .on-associeret og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Vitamix Professionelle Serie 300 Blender, Professionel Kvalitet, 64oz., Lav Profil Container, Onyx
Ernæring Oplysninger:
Udbytte: 15Serving Størrelse: 1
Beløb Per portion:Kalorier: 200Saturated Fedt: 0gTrans Fedt: 0gCholesterol: 0mgSodium: 93mg
Ernæring oplysninger er omtrentlige og automatisk beregnet ved Nutritionix. Jeg er ikke ernæringsfysiolog og kan ikke garantere nøjagtighed. Hvis dit helbred afhænger af ernæringsoplysninger, skal du beregne igen med din yndlingsberegner.