in deze sectie worden eenvoudige organische moleculen, functionele groepen en de fysische eigenschappen van deze functionele groepen bestudeerd. Alleen moleculen met één type functionele groep, en niet meer dan drie van dezelfde functionele groep, moeten worden bestudeerd. Deze sectie is een basis voor elke organische chemie die ze kunnen studeren buiten de school, dus het is belangrijk dat de leerlingen hebben een grondige kennis van dit hoofdstuk., Sommige gemeenschappelijke polymeren worden ook behandeld in dit hoofdstuk, leerlingen moeten de milieueffecten van deze polymeren begrijpen evenals hun verbinding met eenvoudige organische moleculen door de monomeren waaruit zij worden gevormd.
Dit deel van het werk is het eerste scheikundehoofdstuk van het 12-jarige leerjaar. Leerlingen moeten kennis hebben van intermoleculaire krachten en chemische bindingen vanaf graad 11. Deze zullen vooral belangrijk zijn in de sectie fysische eigenschappen. Slechts 12 uur worden toegewezen in CAPS voor deze sectie., Indien mogelijk kan hier meer tijd worden gegeven om te zorgen voor een grondig begrip, want er is veel werk te behandelen.
De nadruk moet worden gelegd op de verschillende representaties van organische verbindingen: macroscopische, submicroscopische, symbolische representaties en de verbanden tussen alle drie. Gebruik waar mogelijk atomaire modelkits om reacties, fysische eigenschappen en de structuur van moleculen te verklaren.
de volgende onderwerpen worden behandeld in dit hoofdstuk.,
-
wat maakt een molecuul organisch, en organische moleculaire structuren
Dit hoofdstuk begint met een korte inleiding tot wat maakt een molecuul organisch (met koolstofatomen). Dit leidt dan tot de eigenschappen van koolstof die het zo uniek maken. De leerlingen worden geà ntroduceerd aan structurele, semi-structurele, gecondenseerde en moleculaire formulevoorstellingen voor molecules. Het is belangrijk dat ze hierover een grondig inzicht hebben voordat ze verder gaan, omdat ze deze representaties gedurende het hele hoofdstuk zullen gebruiken., Het is ook belangrijk dat leerlingen begrijpen dat moleculen niet tweedimensionaal zijn, zo mogelijk enkele demonstraties doen met atomaire model kits, zodat ze een beter gevoel voor de vorm van een organische molecule kunnen krijgen. Semi-structurele voorstellingen zijn niet vereist door CAPS, maar zal worden getoond in veel leerboeken en dus zou het goed zijn voor de student om ze te begrijpen.
-
functionele groepen
het begrijpen van functionele groepen is essentieel voor het begrijpen van organische moleculen., Een inleiding tot elk van de vereiste functionele basisgroepen, de homologe reeksen waartoe zij behoren, en hun algemene formules worden behandeld in deze sectie: koolwaterstoffen (alkanen, alkenen, alkynen), alcoholen, alkylhalogeniden (in het bijzonder haloalkanen), aldehyden, ketonen, carbonzuren en esters. Het concept van verzadigde en onverzadigde verbindingen wordt ook behandeld, dit zal later in het hoofdstuk belangrijker worden bij het bestuderen van reacties. Isomeren van verbindingen met dezelfde functionele groepen, en verbindingen met verschillende functionele groepen worden ook behandeld.,
-
IUPAC naamgeving
een goede kennis van IUPAC naamgeving is zeer belangrijk in de organische chemie. Deze sectie begeleidt de cursisten door de naamgeving van de functionele groepen, met veel werkvoorbeelden. Gaan door middel van die gewerkt voorbeelden en de bijbehorende oefeningen zal helpen de leerlingen begrijpen deze sectie. Er zijn een aantal in-class activiteiten op voorwaarde dat zal ook helpen met het begrip. De naamgeving van verbindingen met meer dan drie van dezelfde functionele groep, of meer dan één functionele groep, is niet vereist door CAPS., Ketenlengtes van niet meer dan acht koolstofatomen zijn toegestaan, en esters mogen geen vertakte groepen hebben.
-
fysische eigenschappen en structuur
een revisie van intermoleculaire krachten van Graad 11 zou nuttig zijn voordat deze sectie wordt gestart. De belangrijke IMF dit jaar zijn waterstof obligaties en van der Waals krachten. De fysische eigenschappen omvatten: viscositeit, dichtheid, smelt-en kookpunten, ontvlambaarheid en dampspanning, vluchtigheid, Fysische toestand, geur. Het zou goed zijn voor leerlingen om ook de moleculaire vorm van Graad 11 te herzien., De veranderingen in fysische eigenschappen zijn verbonden met de intermoleculaire krachten van de molecule, die beurtelings met functionele groepen, kettinglengte en ketting het vertakken wordt verbonden. Hoewel deze in secties worden gescheiden, moet de leerling begrijpen dat ze met elkaar verbonden zijn (verschillende intermoleculaire krachten zijn te wijten aan functionele groepen, kettinglengte, enz.).
-
toepassingen van organische chemie
in deze sectie zullen leerlingen de toepassingen van organische moleculen onderzoeken. Met name het kraken van koolwaterstoffen, en de (volledige) verbranding van alkanen., In dit hoofdstuk worden ook Esters voor industrieel gebruik nader behandeld.
-
additie -, eliminatie-en substitutiereacties
de cursisten moeten de additie -, eliminatie-en substitutiereacties kennen die in deze rubriek worden genoemd, met inbegrip van de reactieomstandigheden en de belangrijkste en minder belangrijke producten die zullen worden gevormd. Zij moeten het verschil begrijpen tussen een additie, een eliminatiereactie en een substitutiereactie en de reagentia die nodig zijn voor elke specifieke reactie.
Er zijn geen reactiemechanismen nodig, alleen de reactievergelijkingen.,
-
kunststoffen en polymeren
de polymeren die in deze afdeling worden behandeld zijn: polyetheen, polypropeen, polyvinylchloride, polyvinylacetaat, polystyreen, polyethyleentereftalaat en polylactinezuur. Leerlingen moeten begrijpen wat een verbinding een polymeer maakt, het verschil tussen een toevoeging en een condensatiereactie, en hoe het polymeer van het monomeer en het monomeer van het polymeer te bepalen.
Er zijn verschillende experimenten in dit hoofdstuk., De leerlingen zullen gevaarlijke chemische stoffen gebruiken en moeten goed worden geïnstrueerd over het juiste gebruik van veiligheidsuitrusting, waaronder een veiligheidsbril, handschoenen en beschermende kleding. Ze moeten er ook aan herinnerd worden om geen chemicaliën te ruiken, omdat de dampen ook gevaarlijk kunnen zijn. Meer informatie over laboratoriumprocedures en veiligheidsmaatregelen is te vinden in Hoofdstuk 1 (wetenschappelijke vaardigheden).
deze experimenten zijn ook een uitstekende gelegenheid om de leerlingen organische moleculen te laten onderzoeken. Vóór enig experiment moeten de gevaren van de chemische stoffen waarmee wordt gewerkt, worden bestudeerd., Laat de leerlingen het onderzoek doen voor ten minste enkele van de experimenten voordat ze worden voltooid als een manier om de moleculen beter te begrijpen.