detta löjligt fudgy Dubbel Choklad Zucchini Bröd är gjord med kakaopulver och laddad med choklad chips. Och bonus: Det har mindre fett och socker än du kan tänka dig!!!
enkel dubbel choklad Zucchini Bröd
eftersom jag var en liten jag har varit besatt av zucchini. Och jag kan inte berätta varför … jag har bara älskat det för alltid., Några av mina favorit sätt att förbereda zucchini är:
- lätt misshandla det i mjöl och pan steka det
- grillad över en öppen eld
- i fritter form
- uppenbarligen zucchini nudlar
- så små båtar med sauterade sommargrönsaker och parm inuti
men utan tvekan är mitt favorit sätt att förbereda zucchini som zucchini bröd. Det är mer subtilt än bananbröd, och enligt min mening mycket bättre., Det är mjukt, kuddigt, fuktigt och intressant nog, du behöver inte så mycket olja/smör i det för att få det att smaka gott.
denna dubbla choklad Zucchini Bröd är inget undantag. Det är vansinnigt fuktigt och så choklad. Och som Sofi utropade: ”du kan inte ens berätta att den har zucchini i den!,”
hur man gör Dubbel Choklad Zucchini Bröd
en av mina favorit saker om denna choklad zucchini bröd är hur otroligt lätt det är. Smeten kommer ihop på under 10 minuter. Pop den i ugnen, och 45 minuter senare kommer du att äta ett omöjligt fudgy, dekadent, chokladbröd som du aldrig skulle veta hade grönsaker i den.,
jag bakade detta bröd i All-Clad ’ s 1 pound loaf pan, vilket är den perfekta storleken för en fullständig servering av snabbbröd. Det är en del av All-Clad 5 Bit bakeware set, som också kommer med en kylställ, en 8×8 pan, och en 9×13 pan. Hela uppsättningen är utrustad i en keramisk-påtvingad nonstick finish, vilket gör att man släpper ut bakverk extremt lätt. Jag har bakat i både 8×8 kvadratpannan och denna brödpanna flera gånger, och det finns inget behov av att använda en bakspray eller pergamentpapper., Dina brownies, barer och bröd kommer ut rent varje gång, vilket med tanke på hur mycket jag bakar är en stor vinst!
när det gäller storleken på denna brödpanna är typiska brödpannor cirka 1,5 pund och har en bredare bas, vilket innebär att du ofta måste dubbla ett snabbt brödrecept för att inte få ditt snabba bröd att se mer ut som en tegelsten än en loaf. Så Alla Klädda s 1 pund limpa pan är allt jag bakar mina snabba bröd i nu.,
Åh och hur kunde jag nästan glömma!, kolla in dessa helt nya silikonbakningsverktyg från mina vänner alls-klädda. De kommer i alla storlekar du behöver, och sträcker sig från mjukare (för att skopa den sista droppen av smeten från din skål) till hårdare (för att laga ägg). De gjorde piska upp denna choklad zucchini bröd en total bris.,
okej, vänner. Det går inte att vänta med att höra vad du tycker om det dubbla choklad Zucchini-brödet.
Skriv ut
det här löjligt fudgy Double Chocolate Zucchini-brödet är tillverkat med kakaopulver och laddat med chokladflis. Och bonus: Det har mindre fett och socker än du kan tänka dig!!!, Snabbbröd
ingredienser
- 1 ½ koppar zucchini, strimlad och pressad
- ¼ kopp grekisk yoghurt
- ¼ kopp vegetabilisk olja
- 1/2 kopp brunt socker
- 2 teskedar vaniljextrakt
- 2 ägg, rumstemperatur
- ¾ kopp kopp all purpose flour
- ¾ kopp kakaopulver
- 1 tesked bakpulver
- ¼ tesked bakpulver
- ½ tesked salt
- 1 kopp semisweet choklad chips, divided
instruktioner
- förvärm ugnen till 350°F.,
- med hjälp av en ost rivjärn, fint rista zucchini över en pappershandduk. Wrap zucchini i pappershandduken, tryck på zucchini för att släppa lite av fukten. Torka inte helt ut det, men tryck hårt på det för att torka ut eventuellt överskott av fukt. Tryck ordentligt på zucchini i en mätkopp för att mäta ut 1 ½ packade koppar. Om du behöver grilla mer zucchini, upprepa processen.
- i en stor blandningsskål, kombinera den grekiska yoghurt, olja och farinsocker. Använd en visp för att slå tills den kombineras. Tillsätt vanilj och ägg en i taget, vispa mellan tillsats., Rör i zucchini och lägg åt sidan.
- i en separat skål kombinera mjöl, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt. Rör i de våta ingredienserna i de torra ingredienserna tills de kombineras och inga klumpar av mjöl kvarstår. Vik i en kopp choklad chips, sätta den andra tredje åt sidan för toppen av brödet.
- Häll smeten i din AllClad nonstick loaf pan och strö toppen med återstående choklad chips. Baka i 45 minuter, eller tills brödet kommer tillbaka när du rör det och en kniv som sätts in i mitten kommer ut ren.,
nyckelord: zucchini bröd, choklad zucchini bröd, friska zucchini bröd, choklad chip zucchini bröd
det här inlägget sponsras av all-klädd. All text och åsikter är 100% min egen. Tack för att du fortsätter att stödja varumärkena som hjälper till att göra Broma möjligt!