- Yummly
Aby vaše grilování kompletní tím, že tyto Veganské Pečené Fazole na stůl! Tato kouřová a chutná příloha se snadno připravuje a je vyrobena v jednom hrnci. Je to také recept vhodný pro mrazáky a ideální pro rodinné večeře nebo přípravu nedělního jídla.
zatlačte verzi zakoupenou v obchodě stranou a naplňte tyto bohaté a chutné veganské pečené fazole!, Tato snadná příloha přinese hloubku chuti všem vašim oblíbeným jídlům. Moje rodina je miluje vedle mého veganského mac n ‚ sýra a kukuřičného chleba.
tento recept je jednoduchý, flexibilní a trvá jen asi 1 hodinu, než se spojí. Bude to stát za to počkat! Zbylé fazole jsou mrazák-friendly, takže si můžete vychutnat je pro rodinné jídlo nebo dokonce všední den obědy. Použití konzervovaných fazolí udržuje tento recept co nejjednodušší. Není nutné namáčení!,
složky, které budete potřebovat
složky jsou poměrně jednoduché, ale pokud některé z nich nemáte, lze je snadno nahradit něčím, co máte po ruce. Viz níže alternativy.
(plné množství a pokyny na kartě recept níže)
- suchá hořčice: můžete ji nahradit 1 polévkovou lžící dijonské hořčice. To přidává více zing, takže možná budete chtít snížit ocet.
- uzená Paprika: Chipotle prášek funguje dobře. Má nějaké teplo, takže možná budete chtít snížit nebo vynechat červené pepřové vločky., Můžete použít pravidelnou papriku, ale nebude mít kouřovou chuť.
- Vegan Worcestershire: 2-3 lžičky hoisinové omáčky nebo ji můžete úplně vynechat.
- javorový sirup: hnědý cukr je skvělou alternativou.
- tamari: sójová omáčka je perfektní náhradou (poznámka: sójová omáčka obsahuje lepek)
- tekutý kouř: toto je volitelné, takže ji můžete přeskočit. Pokud chcete trochu více kouřové chuti, můžete přidat další čajovou lžičku uzené papriky.
- rajčatová pasta: ½ šálku kečupu bude fungovat. Chuť není tak hluboká, ale je stále chutná.,
- melasa: snižte javorový sirup na ¼ šálku a přidejte 3 lžíce tmavě hnědého cukru.
- velké severní fazole: můžete použít cannellini, pinto, fazole nebo jejich směs.
- Jablečný Ocet: můžete použít bílý nebo červený vinný ocet, ale možná budete chtít snížit množství v receptu.
mohu nahradit konzervované fazole za sušené fazole?
sušené fazole budou fungovat v tomto receptu, ale berou nějakou přípravu. Použijte 1 lb sušených Navy fazolí a namočte je přes noc. Vypusťte a opláchněte je příští ráno., Přidejte fazole do hrnce s vodou a přiveďte k varu na sporáku. Odstraňte z tepla, jakmile se voda začne vařit, zakryjte víkem a nechte je odpočívat 45 minut před použitím v tomto receptu.
různé způsoby výroby pečených fazolí
Můj oblíbený způsob vaření těchto fazolí je v troubě. Chutě opravdu prosvítají a já miluju karamelizovanou omáčku. Postupujte podle mých jednoduchých pokynů na kartě receptů níže a pečte fazole v troubě., Zde jsou další způsoby, jak je vařit:
Stovetop: místo přenosu do trouby zakryjte hrnec a vařte na nízké úrovni po dobu 40-50 minut. Poté odkryjte dalších 10-15 minut, aby se zahustilo.
Pomalý vařič: před přidáním do pomalého sporáku nakrájejte cibuli, česnek, rajčatovou pastu a koření. Snižte vývar o ¼ šálku. Vše promíchejte, zakryjte víkem a vařte na nízké úrovni po dobu 6 až 8 hodin. Během vaření nezapomeňte směs jednou nebo dvakrát promíchat.,
jak uchovávat
zbytky zůstanou čerstvé, pokud jsou uchovávány ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu 4 až 5 dnů. Také dobře zamrznou, když jsou pevně utěsněny. Jednoduše rozmrazit v ledničce přes noc, a pak ohřát dávku v troubě nebo na sporáku, dokud vyhřívané prostřednictvím. Udržujte zakryté, aby nevyschly, a v případě potřeby přidejte několik postříkání vývaru.
Jak Sloužit
Gril některé houby steaky na vaši příští grilování a podáváme fazole jako přílohu spolu s vegan bramborový salát nebo vegan makarony salát., Můžete je také doplnit na nachos, pečené brambory, saláty a další!
Více bean recepty vyzkoušet
- Kouřové Rajče Bílá Fazolová Polévka
- Sladké Brambory, Fazolové Chilli
- Veganské Cizrnové Curry
jsem rád slyšel od vás,
Pokud tyto veganské pečené fazole, Rád bych slyšel, co si myslíte, že v sekci komentář níže. To by opravdu můj den. Můžete mě také sledovat na Instagram a sdílet svůj výtvor se mnou. Stačí mi označit @veganhuggs a hashtag # veganhuggs, abych si to nenechal ujít.,
Vegan Pečené Fazole
▢ ⅓ cup tomato paste
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 350 ° F (177 ° C).
-
, Teplo olej na mírném ohni v 6-kvart holandský Trouby nebo velké troubě-bezpečné pánvi (*viz poznámka)., Jakmile se olej třpytí, přidejte cibuli a restujte, dokud nezměkne a lehce nezhnědne. Asi 4-6 minut.
-
nižší teplo jeden zářez a přidejte česnek. Restujte po dobu 30-60 sekund, dokud nebude voňavá.
-
nyní zamíchejte rajčatovou pastu a vařte 30-60 sekund.
-
přidejte suchou hořčici, kmín, uzenou papriku a drcenou červenou papriku. Restujte po dobu 30 sekund, dokud nebude voňavá.
-
přidejte vývar a přiveďte k mírnému varu. Vařte 1-2 minuty, aby se mírně zahustilo.,
-
Nyní přidejte javorový sirup, melasa, tamari, ocet, Worcestershire, tekutý kouř, sůl, a pepř. Míchejte kombinovat.
-
přidejte fazole a dobře promíchejte. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte další koření. Zakryjte víkem nebo cínovou fólií a vložte ji do trouby po dobu 45 minut za stálého míchání uprostřed. Nyní odkryjte hrnec a nechte ho pečeme o 10-15 minut déle nebo dokud omáčka nezhoustne a karamelizuje nahoře., Poznámka: Pokud nemáte nádobí bezpečné pro troubu, můžete fazole přenést do kastrolku a zakrýt víkem nebo cínovou fólií a vařit stejně.
Užitečné Nástroje, Aby se Tento Recept
- ▢
holandské Trouby nebo Trouby-Bezpečné Pánvi
Poznámky
Střídání:
- Vegan Worcestershire: 2-3 čajové lžičky hoisin omáčky (nebo vynechat)
- Rajský protlak: ½ šálku kečupu
- Melasa: Snížit javorového sirupu ¼ šálku a přidejte 3 polévkové lžíce tmavě hnědého cukru.
Chuťový Profil: fazole mají skvělé vyvážení sladké, pikantní, pikantní, kouřové příchutě, ale nebojte se změnit podle vašich představ. Zde je několik variant:
- sladkost: pro jemnou sladkost snižte javorový sirup na ¼ šálku nebo zvyšte na ½ šálku pro větší sladkost.,
- teplo: pro méně tepla můžete červené chilli vločky snížit na ¼ čajové lžičky nebo je úplně vynechat.
- Tang: pro více tang, zvýšit ocet na 3 polévkové lžíce a snížit na 1 polévkovou lžíci za méně.
metoda Stovetop: místo přenosu do trouby zakryjte hrnec a vařte na nízké teplotě po dobu 40-50 minut. Poté odkryjte dalších 10-15 minut, aby se zahustilo.,
Nutrition
- Yummly
