¡baja ese tenedor! Aléjate de esa ensalada. ¿Sabes esa súper comida extremadamente verde y crucífera de la que te has estado hartando?, Odio decírtelo, amantes de la comida saludable, pero estudios recientes sugieren que la col rizada puede ser mala para ti. Trago.
el resultado es que la crudeza puede ser peligrosa cuando se trata de col rizada, durante mucho tiempo un favorito del conjunto de alimentos saludables. Como informó el Baltimore Sun, si bien la col rizada cocida todavía se considera una potencia nutricional, si está comiendo demasiadas ensaladas de col rizada cruda, puede correr el riesgo de dañar su tiroides.,
según el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregon, la col rizada ha sido aclamada durante mucho tiempo por sus propiedades saludables para el corazón y para combatir el cáncer. Sin embargo, también contiene progoitrina, un compuesto que puede interferir con la síntesis de la hormona tiroidea, así como iones tiocianato, que pueden abrumar el yodo que su tiroides necesita, como se informó en la comida diaria.,
eso significa que consumir grandes porciones de col rizada cruda, que es probable que esté haciendo para mantenerse saludable, en realidad puede conducir a irregularidades hormonales. Eso bien puede causar estragos en el azúcar en la sangre, el peso y la salud metabólica en general. Algunos dicen que incluso podrías desarrollar un bocio. ¡Caramba!
como señaló la comida diaria, una mujer de 88 años en China cayó en coma en 2010 después de un caso de disfunción tiroidea relacionada con la col. En un intento de evitar la diabetes, había estado comiendo 3 libras de col china cruda todos los días durante meses., Por lo tanto, la buena noticia parece ser que la moderación es lo mejor en todas las cosas, incluida la col rizada.