By : admin

Lisää kulambu resepti askel askeleelta kuvia. Mor kulambu on eteläintialaisesta keittiöstä peräisin oleva rahka-tai piimäpohjainen curry, joka muistuttaa Pohjois-intialaista kadhia. Mor kuzhambun tekeminen on helppoa. Teen kaksi versiota lisää kuzhambusta. Yksi on tässä jaettu resepti, joka hyödyntää kookospalmua. Toinen versio, jonka teen, on nopea ja instant versio samanlainen kadhi.

Kun teet enemmän kulambu, voit lisätä joitakin vihanneksia tai ohittaa ne kokonaan., olen usein lisätä joko ash kurpitsa (valkoinen kurpitsa, talvi meloni, petha, poosanikai) tai okra (nainen sormi, bhindi, vendakkai) kun teet mor kulambu.

tässä jaettu mor kuzhambun resepti on tehty tuhkakurpitsalla. Voit käyttää vihanneksia, kuten okra, peruna, taro juuret, brinjal, chow chow vuonna kulambu.

Miten tehdä enemmän kulambu eri vihanneksia

  • Okra (nainen sormi, bhindi, vendakkai) – kuullota vuonna hieman öljyä, kunnes okra on lähes kypsää. Lisää sitten rahkaseokseen.
  • peruna (aloo, urulai kizhangu) – keitä tai painekokki. Sitten kuori, pilko ja lisää kuzhambu.,
  • Rumputikku (murungakkai) – Kaavi tai kuori, pilko ja keitä sitten jossain vedessä, kunnes se on melkein valmis. Samanlainen resepti jaettu täällä.
  • Brinjal (munakoisot, baingan, kathirikkai) – sauté jossain öljyssä kypsäksi. Hieman vettä voi lisätä myös paistettaessa brinjalsia.
  • Chow chow (seemai kathirikai) – kuori ja keitä jossain vedessä, kunnes lähes kypsennetään. samanlainen resepti jaettu täällä.
  • Tarojuuret (arbi, seppankilangu) – keitä tai painekokki. Kuori, Hienonna ja lisää kulambuun.,
  • Pinaatti tai amaranth lehdet (keerai) – paloittelevat, ryöpätä, mash ja lisää sitten rahka seoksen.

olen jakanut muutamia kuzhambu reseptejä kuten aiemmin:

  • Poricha kulambu
  • Veg kuzhambu
  • Vathal kuzhambu
  • Ennai kathirikai kulambu

Mor kulambu on parasta tarjoillaan höyrytettyä riisiä.

Jos teit tämän reseptin, Arvioi se alla olevaan reseptikorttiin. Jos haluat lisää herkullisia Intian kasvisruokareseptejä toimitetaan suoraan postilaatikkoosi, Rekisteröidy sähköpostiini uutiskirje., Voit myös seurata minua Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest tai Twitter enemmän kasvissyöjä inspiraatiota.

Lisää Kulambu

4.95 19 ääntä

By Dassana Amit

Mor kulambu on rahka tai piimä perustuu curry Etelä-Intian ruokaa. Jaettu resepti on tuhkakurpitsasta valmistetusta mor kulambusta (talvimeloni, petha, valkoinen kurpitsa).,tuvar dal (arhar dal, kyyhkynen herne linssit)
  • ▢ 1 tl korianterin siemeniä
  • ▢ ½ tl kumina
  • ▢ ½ tl raaka riisi
  • ▢ ¼ kuppi lämmintä vettä liotus
  • ▢ 3 4 vihreä chili
  • ▢ ½ tuuman inkivääri
  • ▢ 5 6 curry lehdet
  • ▢ ¼ kuppi kookoshiutaleita

    • ruoanlaittoon valkoinen kurpitsa

    • ▢ 1.,5 kuppia hienonnettu valkoinen kurpitsa (petha, ash kurpitsa, talvi meloni)
    • ▢ 1 kuppi vettä tai lisää tarvittaessa
    • ▢ ¼ tl kurkuma jauhe

    muut ainekset

    • ▢ 1 kuppi paksu rahka , hieman hapan – pahoinpideltiin
    • ▢ suolaa per maku

    karkaisu enemmän kulambu

    • ▢ 1: 1.,5 rkl öljyä
    • ▢ ½ tl sinapinsiemeniä
    • ▢ ¼ tl sarviapilan siemeniä
    • ▢ 1 2 kuiva punainen chili – rikki ja siemenet poistettu
    • ▢ 1 runsas ripaus hajupihka (hing)
    • ▢ 7 8 curry lehdet

    Käyttöohjeet

    joten liitä

    • Ota 1 rkl tuvar dal, 1 tl korianterin siemeniä, ½ Tl kumina ja ½ tl raaka riisi.,
    • Käyttäen hieno teetä siivilä huuhtele ne. Voit käyttää mitä tahansa valkoista riisiä. Jos sinulla ei ole riisiä, voit lisätä sen sijaan 1-2 teelusikallista riisijauhoa jauhamisen aikana.
    • ota sitten kaikki kulhossa. Lisää ¼ kuppi kuumaa vettä. Liota 20 minuuttia.
    • Sitten ottaa liottaa tuvar dal, korianterin siemeniä jne yhdessä liottaa vedessä, pieni kulmahiomakone purkki tai chutney kahvimylly.,
    • Lisää 3-4 vihreää chiliä (silputtuna) ½ tuuman inkivääri (hienonnettu), 5-6. curry lehdet ja ¼ kuppi kookoshiutaleita.
    • Jauhaa tasaiseksi tahnaksi. Pysykää kaukana.

    joten rahka seoksen

    • Ota 1 kuppi paksu rahka, joka on hieman hapan kulhoon tai pannulla. Vatkaa tasaiseksi.
    • Lisää maahan kookos liitä. Lisää sitten 1 kuppi vettä. Sekoita hyvin. Pysykää kaukana.,

    ruoanlaitto tuhka kurpitsa

    • Samaan aikaan kun riisi ja linssit ovat liotus, voit kokki kurpitsan. Huuhtele, kuori ja pilko tuhkakurpitsa. Ota paloiteltu tuhkakurpitsa pannulla.
    • Lisää ¼ tl kurkuma jauhe ja 1 kuppi vettä. Sekoitetaan.
    • Peitä pannulla ja pidä sitä medium-low flame. Välillä tarkista ja sekoita.
    • Hauduta kunnes kurpitsa on lähes kypsää.,

    joten mor kuzhambu

    • Vähentää liekki alhainen tai voit sammuttaa liekin. Lisää sitten rahka + kookosseos. sekoita hyvin.
    • Mausta suolalla kohti maun. Sekoita uudelleen.
    • Hauduta kuzhambu pieni liekki. Sekoita välillä.
    • koko kuzhambu on tulla kiehua. Kun näet kuzhambun kiehuvan, sammuta liekki. Suojautukaa ja pysykää poissa.,

    joten karkaisu mor kuzhambu

    • Lämpöä 1-1, 5 rkl öljyä tadka pannulla tai pieni pannulla. Voit käyttää gingelly öljy (öljy valmistettu raaka seesaminsiemeniä) tai auringonkukkaöljyä tai safloriöljy tai jopa ghee.
    • Lisää ½ tl sinapinsiemeniä.
    • Anna sinappi siemenet ratista. Kun sinapinsiemenet halkeilevat, lisää ¼ tl sarviapilan siemeniä.,
    • – Nopeasti lisätä 1 2 kuiva punainen chili, 7-8. curry lehdet ja 1 runsas ripaus hajupihka (hing). Sekoita ja sammuta liekki.
    • Kaada tämä karkaisu seos mor kulambu. Peitä viisi minuuttia ja anna makujen hautua.
    • tarjoile lisää kulambua höyrytetyn riisin kanssa.,v>

      Ravitsemus Info samanlainen suuntaus meijeri-arvot

      ravintosisältö
      Lisää Kulambu
      Määrä annosta Kohden
      Kaloreita 141Calories Rasvasta 81
      – % Päivittäinen Arvo*
      Rasvaa 9g14%
      Tyydyttynyttä Rasvaa 4g25%
      Kolesteroli 7mg2%
      Natrium 439mg19%
      Kaliumia 174mg5%
      Hiilihydraatteja 11g4%
      Kuitua 2g8%
      Sokeri 5g6%
      Proteiini 3g6%
      A-Vitamiini 310IU6%
      C-Vitamiini 96.,4mg117%
      Kalsium 120mg12%
      Rauta-1.4mg8%
      * Prosenttia Daily Arvot perustuvat 2000 kalori ruokavalio.

      Kuten meidän videoita? Sitten seuraa ja tilaa meille YouTubessa saada uusimmat resepti video päivitykset.

      kokeili tätä reseptiä?Jos olet tehnyt reseptin ja pitänyt siitä, niin Jaa resepti-linkki Facebookiin, twitter & pinterest. Instagram-maininta @dassanasvegrecipes ja tag #dassanasvegrecipes!,

      kaikki sisältömme & kuvat ovat tekijänoikeussuojattuja. Älä kopioi. Bloggaajana, jos haluat muokata tätä reseptiä tai tehdä youtube-videon, kirjoita resepti omin sanoin ja anna klikattava linkki takaisin reseptiin tässä url-osoitteessa.

    Kuten tämä Resepti?
    Pin sen Nyt Muistaa sen Myöhemmin.

    Pin Resepti Nyt

    Miten tehdä enemmän kulambu resepti

    A) tehdä tahna mor kulambu

    1. Ota 1 rkl tuvar Dalia, 1 tl korianterinsiemeniä, ½ tl kuminan siemeniä ja ½ tl raakaa riisiä., Käytä hienoa teetä siivilä huuhtele ne. Voit käyttää mitä tahansa valkoista riisiä. Jos sinulla ei ole riisiä, voit lisätä sen sijaan 1-2 teelusikallista riisijauhoa jauhamisen aikana.

    2. Ota sitten kaikki kulhossa. Lisää ¼ kuppi kuumaa vettä. liota 20 minuuttia.

    3. sitten ottaa liottaa tuvar dal, riisi, korianterin siemeniä jne yhdessä liottaa vedessä, pieni kulmahiomakone purkki tai chutney kahvimylly.

    4., lisää 3-4 vihreää chiliä (hienonnettu), ½ tuuman inkivääri (hienonnettu), 5-6 currylehteä ja ¼ dl raastettua kookospähkinää.

    5. jauha tasaiseksi tahnaksi. Pysykää kaukana.

    B) tehdä rahka seoksen

    6. Ota 1 kuppi paksua rahkaa, joka on hieman hapan kulhossa tai pannulla. Vatkaa tasaiseksi.

    7. Lisää jauhettu kookospalmu.

    8. Lisää 1 kuppi vettä.

    9. Sekoita hyvin. Pysykää kaukana.,

    Ruoanlaitto tuhka kurpitsa varten mor kulambu

    10. Samaan aikaan kun riisi ja linssit ovat liottamassa, voit keittää kurpitsan. Huuhtele, kuori ja pilko tuhkakurpitsa. Tarvitset 1,5 kupillista pilkottua tuhkakurpitsaa. Ota tuhkakurpitsa pannulla.

    11. Lisää ¼ tl kurkumajauhetta ja 1 kuppi vettä. Sekoitetaan.

    12. Peitä pannu ja pidä se keskivahvalla liekillä.

    13. Välillä tarkista ja sekoita.

    14., Hauduta, kunnes kurpitsakuutiot ovat lähes kypsiä.

    Tehdä enemmän kuzhambu

    15. Vähennä liekki matalaksi tai voit jopa sammuttaa liekin. Lisää sitten rahka + kookosseos.

    16. Sekoita hyvin.

    17. Mausta suolalla maun mukaan. Sekoita uudelleen.

    18. Hauduta kuzhambu matalalla liekillä. Sekoita välillä.

    19. Koko kuzhambun on tultava kiehumaan., Kun näet kuzhambun kiehuvan, sammuta liekki. Suojautukaa ja pysykää poissa.

    Joten karkaisu mor kuzhambu

    20. Kuumenna 1-1, 5 rkl öljyä tadka-pannulla tai pienellä pannulla. Voit käyttää gingelly öljy (öljy valmistettu raaka seesaminsiemeniä) tai auringonkukkaöljyä tai safloriöljy tai jopa ghee.

    21. Lisää ½ tl sinapinsiemeniä.

    22. Anna sinapinsiemenien rakoilla.

    23. Kun sinapinsiemenet halkeilevat, lisää ¼ tl sarviapilan siemeniä.,

    24. Nopeasti lisätään 1-2 kuivaa punaista chiliä

    25. Lisää sitten heti 7-8 currylehteä ja 1 runsas ripaus asafoetidaa (hing).

    26. Sekoita ja sammuta liekki.

    27. Kaada tämä karkaisuseos mor kulambuun. Peitä viisi minuuttia ja anna makujen hautua.

    28. Tarjoile lisää kulambua höyrytetyn riisin kanssa. Voit myös koristele hienonnetuilla korianterin lehdillä tarjoilun aikana.,

    Articles

    Vastaa

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *