Laske haarukka! Astu pois salaatin luota. Tiedätkö sen erittäin vihreän ja ristiinnaulitun superruoan, jota olet ahminut?, Ikävä kertoa, terveysruoan ystävät, mutta viimeaikaiset tutkimukset viittaavat siihen, että lehtikaali voi olla todella huono sinulle. Gulp.
kohu on se, että rawness saattaa olla vaarallinen, kun kyseessä on Kale, pitkä terveysruokasarjan rakas. Kuten Baltimore Sun raportoitu, vaikka keitetty lehtikaali pidetään edelleen ravitsemuksellinen voimanpesä, jos olet chomping alas liian monet raaka lehtikaali salaatteja, saatat olla vaarassa heikentää kilpirauhasen.,
Mukaan Oregon State University on Linus Pauling Institute, lehtikaali on pitkään ylistetty sen sydän terve ja syöpää taistelevat ominaisuuksia. Kuitenkin se sisältää myös progoitrin, yhdiste, joka voi häiritä kilpirauhashormonin synteesi, sekä tiosyanaatti-ioneja, jotka voivat hukuttaa jodia kilpirauhasen tarpeisiin, kuten Päivittäinen Ateria raportoitu.,
Se tarkoittaa, että kuluttaa suuria annoksia raaka lehtikaali, joka olet todennäköisesti pysyä terveenä, voi todella johtaa hormonaalista väärinkäytöksiä. Se voi hyvinkin vahingoittaa verensokeria, painoa ja yleistä aineenvaihdunnan terveyttä. Jotkut sanovat, että voit jopa kehittää struuma. Jestas!
kuten Daily Meal totesi, 88-vuotias kiinalaisnainen vaipui koomaan vuonna 2010 kaaliperäisen kilpirauhasen toimintahäiriön jälkeen. Yrittäessään välttää diabetesta hän oli syönyt kolme kiloa raakaa bok choyta joka päivä kuukausien ajan., Hyvä uutinen tuntuu siis olevan se, että kohtuus on parasta kaikessa, myös lehtikaalissa.