Felicitări, ai găsit adevărata cel MAI bun Chili Reteta! A câștigat zeci de gătit-off-uri și este pe cale să bat șosete off. Făcut cu slănină (și opțiunea de a omite slănină, dacă este necesar) și carne de vită măcinată și fiert la foc mic pe aragaz pentru doar 30 minute, aceasta este du-te familiei mele-să se răcească vreme confort alimente.
Chili Campion!,
ceva savuros/confortabil pentru tine astăzi, deoarece crezi sau nu Toamna este aici, ceea ce înseamnă vreme rece și alimente de confort copioase, cum ar fi ziti coapte, rețeta mea preferată de chiftele și această cea mai bună rețetă de chili!această rețetă este de fapt una pe care am împărtășit-o anul trecut și de atunci am făcut-o probabil de 50 de ori. Nu numai că sunt complet obsedat de ea, ca de această scriere este, de asemenea, a câștigat peste două duzini de Chili Cook-off-uri!, În timp ce nu am intrat niciodată într-un bucătar-off, atât de mulți dintre voi care ați încercat această rețetă de chili mi-au comentat sau mi-au trimis prin e-mail că a luat primul loc acasă și nici măcar nu știu cum să exprim cât de fericit mă face asta!
deci, da, mă simt un pic mai mândru de această rețetă de chili Champ chiar aici.
Nu numai ca are un gust uimitor, este șocant de simplu de a face. Ingredientele de bază, fără agitație și doar 30 de minute de fierbere dau o aromă complexă și bogată, care este pur și simplu de neegalat.,această cea mai bună rețetă de chili (alternând săptămânal cu supa mea de cartofi) se rotește regulat pentru cină imediat ce vremea începe să se scufunde sub 70 de grade. Este ușor de făcut, incredibil de umplut, iar aroma este în afara acestei lumi.
Să începem.
Cum de a Face Efectiv cel Mai bun Chili Reteta
- Începe cu bacon! Gătiti până când sunt crocante, îndepărtați-le pe o placă căptușită cu prosop de hârtie și rezervați un pic de grăsime pentru gătitul legumelor., Aroma care se dezvoltă din acest pas ridică o rețetă excelentă de chili la cea mai bună rețetă de chili.
- gatiti ceapa si piperul pana cand este moale, adaugati usturoiul si gatiti pana cand este parfumat.
- adăugați carnea de vită măcinată, gătiți până la cea mai mare parte rumenită (dar nu până la capăt gătită).
- adăugați toate condimentele.
- se amestecă bine, gătit carne de vită prin.
- adăugați ingredientele rămase (și slănina dvs. de la Pasul 1!), dați totul o agitare bună și lăsați să se fierbe timp de cel puțin 30 de minute și până când lichidul este redus.,
sfat: Faceți-vă chili – ul chiar mai bine alegând toppingurile potrivite atunci când îl serviți! Smântâna este o necesitate, dar cheddar mărunțit, chipsuri de porumb, jalapeños feliat, avocado sau ceapă verde sunt toate alegeri grozave!
Intrebari frecvente
Da, resturile pot fi înghețate într-un recipient etanș timp de cel puțin 3 luni.
Un fel de., Pentru cea mai bună aromă, va trebui totuși să urmați pașii 1-4 ai rețetei așa cum este scris, apoi puteți transfera totul în crockpot și încălziți-l acolo (nu adaug slănina înapoi până nu sunt gata să servesc). Gatiti la foc mic pana cand sunteti gata de servire.
baconul conferă o aromă incredibilă și este ingredientul secret care face din acest chili cea mai bună rețetă de chili și un câștigător al Premiului. Dacă introduceți un bucătar-off, utilizați-l! Cu toate acestea, îl puteți lăsa afară dacă trebuie absolut. Vă rugăm să consultați notele din rețetă pentru instrucțiuni privind prepararea acestui chili bacon-free.,
cel mai adesea folosesc 90% carne de vită macră, dar orice procent va funcționa bine (le-am folosit pe toate, dar de obicei sfârșesc prin a scurge niște grăsime dacă folosesc 80%). Curcan măcinat sau pui sau într-adevăr orice carne măcinată va funcționa aici, dar rețineți că aroma va fi ușor modificată!
Ce Merge Bine cu Chili?
- zară Cornbread(o necesitate !,)
- biscuiți de casă
- rulouri de cină
- pâine de casă
evident, pâinea este partea mea de chili la alegere. Deoarece acest chili este atât de consistent și se umple singur, o felie de pâine de porumb face o parte suficientă pentru chili.bucurați-vă și asigurați-vă că ați verificat celelalte rețete ușoare de cină!! Și asigurați-vă că să-mi spui ce crezi când încercați acest lucru! Îmi place să aud despre bucătăriile pe care le câștigă și dacă sunteți de acord că este cea mai bună rețetă de chili din toate timpurile!
să gătim împreună! Asigurați-vă că pentru a verifica afară cum să-VIDEO în cardul rețetă!,
cea mai bună rețetă de Chili (premiat!)
Instrucțiuni
-
Loc tocat (nefierte) bacon într-o oală mare sau olandeză cuptor și se fierbe la foc mediu pana se rumenesc și prin fierte., Îndepărtați slănina pe o placă căptușită cu prosop de hârtie și scurgeți toate, cu excepția A 1 1/2 linguri de grăsime.
-
adăugați ceapa și piperul și gătiți până când se înmoaie, aproximativ 3-5 minute.
-
adăugați usturoiul și gătiți până când este parfumat (aproximativ 30 de secunde).
-
adăugați carnea de vită, rupându-se cu o spatulă în timp ce gătiți. După ce carnea este parțial (aproximativ 50%) rumenită, adăugați zahăr și toate condimentele (pulberi de chili, boia de ardei, chimen, pudră de ceapă, piper negru, sare, piper cayenne) și amestecați bine.,
-
adăugați toate ingredientele rămase — bulion de vită, fasole, roșii, pastă de roșii, chilis și sos Worcestershire — și slănina gătită și amestecați bine.
-
aduceți la fierbere și gătiți 1-2 minute, amestecând frecvent.
-
reduceți căldura și fierbeți, neacoperite, amestecând ocazional. Simmer timp de 30 de minute pentru a permite aromei să se dezvolte cu adevărat.
-
serviți cu topping-uri preferate (smântână, brânză Cheddar mărunțită și chipsuri de porumb sunt obligatorii!,)
Note
2puteți înlocui o pulbere de chili pentru cealaltă și utilizați doar pulbere de chili tradițională sau doar praf de chili ancho, dar personal îmi place amestecul celor două.
3acest lucru dă chili un condiment ușoară, dacă vă place mai mult de căldură crește la 1/4 linguriță pentru un condiment moderat. Adăugați piper cayenne suplimentar pe propriul risc!,
Nutrition
inițial am impartasit aceasta reteta de chili 10/05/2018. Postarea a fost actualizat pentru a include mai multe note, un video, și mai multe informații utile 09/11/2019.
