Mange hårde og semi-blød ost, som sælges pre-skiver til at være nemt bruges til at bygge sandwich, eller til topping fødevarer som burgere og grillet kylling. En positiv af denne bekvemme emballage er, at der ikke er behov for at bekymre sig om portionskontrol; hver skive er en enkelt servering. Ernæringsværdien for disse skivede oste, inklusive Sch .ei .isk og Emmental, er ofte den samme som den typiske forskårne version., Kalorieoversigten for ost har mere information om den generelle næringsværdi af disse mejeriprodukter, herunder fedtindhold. I nogle tilfælde har skivede oste dog tilsat ingredienser for at lette fremstillingsprocessen, og sorter som amerikansk ost forarbejdes. Disse indeholder en blanding af mælkefedt, Valle, ostekulturer, madfarve og kemiske emulgatorer; disse er let opdaget af den lange liste over ingredienser i ernæringsfakta. Sammenlignet med naturlige oste kan den forarbejdede Art indeholde mere natrium og mættet fedt, men kalorierne er sammenlignelige., Fedtfattige sorter af skivet ost kan endda indeholde færre kalorier end originalen.