Una breve mirada en una moda de aminoácidos
la Gente toma suplementos para todo tipo de razones — el omega-3 para la salud del corazón, calcio para fortalecer los huesos, la vitamina B12 para obtener más energía., Pero rara vez hay un suplemento que afirma curar aparentemente todas las dolencias, desde el asma hasta la enfermedad hepática. Sin embargo NAC, abreviatura de N-acetil cisteína, es ese tipo de píldora. O eso dicen sus fans.
en Reddit, los usuarios dicen que NAC les ayuda a combatir la ansiedad, el asma, el insomnio y otras condiciones, mientras que algunos culturistas afirman que ayuda a combatir la fatiga muscular. La investigación sugiere que la NAC puede ayudar a prevenir el deterioro cognitivo e incluso potencialmente frenar el envejecimiento.
¿Cuál es la verdad? Aquí está la verdad sobre uno de los suplementos más de moda en el pasillo de la tienda de comestibles.,
NAC es la forma suplementaria de cisteína, que es un aminoácido. Específicamente, la cisteína es lo que se conoce como un aminoácido» semi-esencial», lo que significa que el cuerpo puede producirla por sí solo, absorberla de dietas altas en proteínas (piense en aves de corral y carne de res) o obtenerla a través de un suplemento NAC.
NAC no es una vitamina o un mineral, y debido a que el cuerpo lo hace por sí solo, no hay una cantidad diaria recomendada. Sin embargo, una «dosis terapéutica» de NAC (es decir, la cantidad que se espera que tenga beneficios) se considera que no es más de 3 gramos por día., Aunque está ampliamente disponible en forma de píldora, la NAC también se puede tomar por vía intravenosa, en aerosol o en forma líquida.
¿qué hace?
muchos productos de salud prometen «desintoxicar» el cuerpo, pero la NAC realmente lo hace, explica Angela Grassi, nutricionista dietista registrada. La NAC, dice, produce un poderoso antioxidante llamado glutatión, que elimina los radicales libres dañinos, moléculas que causan daño a las células, los tejidos y el ADN. Cuando se acumulan demasiados radicales libres en el cuerpo, ocurre algo llamado estrés oxidativo, que a menudo es un precursor de la inflamación e incluso del cáncer., En los hospitales, el NAC se administra por vía intravenosa para tratar a las personas con sobredosis de paracetamol. Su capacidad para librar al cuerpo de los radicales libres y la inflamación es probablemente una de las razones por las que parece beneficiar a tantas condiciones diferentes, incluidos los síntomas relacionados con el envejecimiento.
» soy un gran fan del uso de NAC en los meses de invierno, especialmente, ya que puede proteger contra el resfriado y la gripe.,»
eliminar los radicales libres también ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable en general, dice Grassi, por lo que la NAC se vende en Europa como tratamiento para el resfriado común. También se cree que la NAC puede aflojar el moco en personas con trastornos respiratorios como la bronquitis y la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). «Soy un gran fan del uso de NAC en los meses de invierno, especialmente, ya que puede proteger contra el resfriado y la gripe», dice.
además de eliminar los radicales libres, la NAC también puede ayudar a regular un neurotransmisor importante llamado glutamato., Los expertos dicen que demasiado glutamato puede contribuir a afecciones de salud mental como el trastorno bipolar, la adicción, la esquizofrenia y el TOC. No es sorprendente, entonces, que las personas que han tomado NAC reporten mejoría en los síntomas relacionados con estas enfermedades. Un estudio de 2016 publicado en el Journal of Clinical Psychiatry analizó cinco estudios doble ciego, aleatorizados y controlados con placebo de personas que usan NAC para la depresión y encontró que el suplemento parecía mejorar los síntomas de la depresión más que un placebo.
¿debo complementar?,
NAC parece beneficiar a una amplia variedad de condiciones, pero los expertos advierten que se necesita más investigación. Aunque hay algunos ensayos aleatorizados, la mayoría de los estudios están encontrando asociaciones. Los expertos piensan que funciona para muchas condiciones debido a la forma en que actúa como antioxidante y manipula la inflamación. Pero aún no está claro para qué funciona mejor.
«la NAC se ha probado para muchas cosas diferentes, pero la evidencia no es abrumadora de que funcione, excepto para la EPOC y la sobredosis de paracetamol», dice el Dr. Tod Cooperman, fundador y presidente de ConsumerLab.,com, un laboratorio independiente que prueba la calidad de los productos de salud, bienestar y nutrición. «Algunos de los estudios realizados con NAC no dan información sobre la dosis, o es un estudio patrocinado por el fabricante de un producto. Lo que quieren ver es un estudio clínico con un control, y un estudio lo suficientemente grande como para que los resultados sean estadísticamente significativos.,»
Cooperman también advierte que NAC – cuando se toma la dosis terapéutica de 3 gramos por día – puede causar efectos secundarios como dolor de cabeza, dolor abdominal, vómitos, diarrea, estreñimiento y más, aunque una sobredosis real es extremadamente rara. También se sabe que afecta la coagulación de la sangre y puede dar resultados falsamente bajos de colesterol durante los análisis de sangre, por lo que las personas que toman medicamentos anticoagulantes o se someten a pruebas de colesterol probablemente deben mantenerse alejados.
de lo contrario? «Una dosis más baja, como un par de cientos de miligramos, probablemente no sería un problema para la mayoría de las personas», dice Cooperman., La evidencia no es lo suficientemente sólida para determinar si realmente la necesitas.