es posible que le guste el atractivo decorativo que un tazón de manzanas en el mostrador le da a su cocina, pero almacenar manzanas a temperatura ambiente no es la mejor manera de mantenerlas frescas.
al comprar manzanas, querrá que duren el mayor tiempo posible antes de estropearlas, y las manzanas a temperatura ambiente no durarán mucho en absoluto.,
Deshágase del almacenamiento en la encimera y busque otra solución para prolongar la frescura de la manzana.
¿deben refrigerarse las manzanas? Sí, las manzanas deben guardarse en la nevera. Al almacenar las manzanas en el refrigerador, las estás ayudando a mantenerse más frescas y frescas por más tiempo, y por lo tanto puedes disfrutar del montón de manzanas antes de que comiencen a estropearse.
Aprenda cómo almacenar mejor sus manzanas para asegurarse de que duran más tiempo, y el sabor maravillosamente crujiente y fresco!
¿se deben guardar las manzanas en la nevera?,
hay una razón por la que las manzanas se refrigeran en las tiendas: las mantiene más frescas durante más tiempo. En lugar de colocar las manzanas para que se echen a perder más rápido en el mostrador, debe darles su propio espacio de almacenamiento en la nevera.
Las manzanas dejadas a temperatura ambiente pueden comenzar a estropearse en una semana, mientras que las manzanas almacenadas correctamente en la nevera pueden permanecer frescas hasta 2 meses.
siempre debe colocar sus manzanas en la nevera cuando llegue a casa de la tienda de comestibles., La única vez que usted no tendría que almacenar las manzanas en el refrigerador, aparte de si su refrigerador es demasiado pequeño, es si usted está planeando comer todas las manzanas dentro de una semana antes de que se echen a perder.
aquellos con neveras pequeñas solo deben comprar suficientes manzanas para durar una semana, de modo que no queden manzanas para estropearse en el mostrador.
deje de tirar las manzanas en mal estado y, en su lugar, aprenda a almacenarlas correctamente para obtener la máxima frescura y frescura.,
Cómo almacenar manzanas en la nevera
saber que necesitas almacenar manzanas en la nevera es una cosa, pero saber cómo almacenarlas correctamente es otra.
Puede tirar las manzanas en la nevera y esperar lo mejor, pero hay algunos consejos y trucos a seguir para asegurarse de que obtenga la mayor vida útil posible de sus manzanas antes de que comiencen a estropearse.,
Estos son algunos pasos y consejos a seguir para asegurarse de que sus manzanas permanezcan más frescas por más tiempo:
Compruebe las manzanas antes de comprar
Las manzanas continúan madurando después de haber sido recogidas, y esto se acelera cuando las manzanas se almacenan a temperatura ambiente.
si desea comprar manzanas que duren el mayor tiempo posible, debe buscar comprar manzanas que aún no estén completamente maduras.
busque la firmeza de las manzanas, pero asegúrese de que no haya cera y evite las manzanas que tengan puntos blandos (aunque las manzanas blandas son excelentes para hacer puré de manzana).,
no almacene manzanas con verduras
esto es cierto para todas las frutas, no debe almacenar frutas con verduras.
a medida que las manzanas maduran, producen gas de etileno, que puede hacer que otras frutas y verduras cercanas maduren antes de que lo hagan.
Mantenga las manzanas y otras frutas productoras de etileno lejos de las verduras sensibles al etileno, como el brócoli y la coliflor.
Guarde las manzanas en la nevera
mientras esto se ha cubierto, es lo suficientemente importante como para mencionarlo de nuevo.,
Cuando guarde las manzanas en la nevera, debe guardarlas en el cajón de las verduras de la nevera. El dibujo de las manzanas ayuda a mantener las manzanas a una temperatura más constante que el resto de la nevera, que se ve afectada cada vez que se abre y cierra la puerta de la nevera.
Las manzanas se almacenan mejor a temperaturas súper bajas, alrededor de 31 a 35 grados Fahrenheit.
incluso se recomienda almacenar las manzanas en una nevera de repuesto o nevera de cerveza, una que no se abra tan a menudo como la nevera principal, para que las manzanas mantengan una temperatura baja.,
agregue humedad
La mayoría de las tiendas de comestibles rocían las manzanas regularmente para agregar humedad y mantener la fruta más fresca por más tiempo. Es probable que no tenga dispositivos de nebulización en casa, pero hay algunas maneras de almacenar las manzanas para permitir la humedad adicional.
una forma de hacer esto es cubrir las manzanas con una toalla de papel húmeda, lo que les permite tener acceso a la humedad sin estar empapadas.
otra opción es colocar las manzanas en una bolsa de plástico, que atrapa la humedad., Solo asegúrese de hacer algunos agujeros en la bolsa de plástico para que el gas de etileno no quede atrapado, lo que podría estropear las manzanas antes.
manejar las manzanas suavemente
todos necesitamos ser un poco más suaves con la forma en que manejamos nuestra fruta. Una manzana estropeada puede llevar a un montón de manzanas estropeadas.
una manzana con un pequeño moretón puede emitir gas de etileno más rápido, lo que podría hacer que las manzanas a su alrededor se estropeen rápidamente también.
no mezcle las manzanas en el carro y en su contador. Maneja tus manzanas como lo harías con los huevos., Esto ayudará mucho a mantener las manzanas frescas por más tiempo.
elige manzanas más duraderas
Las manzanas más pequeñas con piel más gruesa duran más que las manzanas más grandes con piel más delgada.
también se cree que las manzanas ácidas duran más que las manzanas dulces, así que tenga en cuenta estos factores al decidir qué manzanas Comprar para el almacenamiento a largo plazo.
envuelva las manzanas por separado para su almacenamiento a largo plazo
si realmente desea maximizar la vida útil de sus manzanas, debe considerar envolver cada manzana por separado.,
como se mencionó, una manzana magullada puede estropear todo el racimo, por lo que envolver las manzanas individualmente puede evitar que esto suceda, protegiendo cada manzana para cualquier manzana potencialmente estropeada.
puede envolver las manzanas en toallas de papel húmedas o guardarlas en sus propias bolsas de plástico. Cualquiera de los dos estará bien para dar protección adicional a la manzana para asegurarse de que se llega a disfrutar de cada uno antes de que se echen a perder.
Cómo almacenar las manzanas cortadas en la nevera
uno de los mayores obstáculos a superar con las manzanas es evitar que las manzanas cortadas se doren.,
tener manzanas cortadas en la nevera es tan útil para cuando necesita un refrigerio rápido, o para guardar para empacar para los almuerzos de los niños al día siguiente, solo necesita saber cómo almacenar manzanas cortadas en la nevera sin que se doren.
Las manzanas comienzan a volverse marrones después de ser cortadas a medida que el oxígeno llega a la manzana interna y hace que libere una enzima que oxida la fruta, que luego la vuelve marrón.
la mejor manera de evitar que esto suceda es cepillar las rodajas de manzana con jugo de limón., Esto no detiene el proceso de oxidación por completo, pero ralentiza el proceso, lo que significa que sus manzanas tardarán mucho más en dorarse.
una vez que haya cepillado las rodajas de manzana con jugo de limón, debe envolver rápidamente las rodajas firmemente con envoltura de plástico o papel de aluminio, y colocar las rodajas envueltas en un recipiente de plástico hermético, o en una bolsa de congelador de plástico resellable y colocarlo en el refrigerador.,
envolver las rodajas de manzana y luego colocarlas en un recipiente de almacenamiento sellado reduce la exposición al oxígeno, lo que reduce el proceso de dorado y mantiene las manzanas más frescas durante más tiempo.
preguntas relacionadas
¿las manzanas pierden nutrientes cuando se refrigeran?
algunas manzanas se congelan inmediatamente después de ser recogidas, y esto ralentiza o detiene la pérdida de nutrientes y vitaminas para mantener las manzanas más frescas y llenas de nutrientes durante más tiempo.
refrigerar las manzanas no evita la pérdida de sus nutrientes, pero sí ayuda a ralentizarlas.,
¿debo lavar las manzanas antes de guardarlas en la nevera?
no debe lavar las manzanas u otras frutas y verduras antes de guardarlas en la nevera. Si la manzana está muy sucia, puedes enjuagarla y secarla bien antes de meterla en la nevera.
debe lavar los productos cuando esté listo para comerlos.
¿debería estar mis manzanas con vinagre?
justo antes de que estés a punto de comer tus manzanas, podrías lavarlas con vinagre. El vinagre ayuda a matar las bacterias en la fruta, lo que la hace más segura para el consumo.,
debe tomar un baño de vinagre para las frutas y verduras que esté usando para la cena o para ese día, para asegurarse de que estén libres de bacterias, gérmenes y cualquier otro bicho raro.
para hacer esto, mezcle una taza de vinagre con una taza de agua en un tazón grande, y use esto para lavar sus frutas y verduras.
Mantenga sus manzanas en el refrigerador
así que, para mantener sus manzanas frescas y crujientes por más tiempo, definitivamente debe comenzar a almacenarlas en el refrigerador. Las manzanas pueden durar semanas más si se guardan en la nevera, en comparación con las que se almacenan a temperatura ambiente.,
para ayudar a prolongar la vida de sus manzanas, asegúrese de recoger manzanas frescas libres de moretones y manchas, que aún no están completamente maduras.
guárdelos en el cajón de las verduras y mantenga un poco de humedad con una bolsa de plástico o una toalla de papel húmeda.
a continuación: manzanas verdes Vs rojas – ¿Cuál es la diferencia?