Ao comprar maçãs, você gostaria que elas durassem o máximo de tempo possível antes de estragar, e maçãs à temperatura ambiente apenas não vai durar muito., abandone o armazém da bancada e procure outra solução para a frescura prolongada da maçã. as maçãs devem ser refrigeradas? Sim, as maçãs devem ser armazenadas no frigorífico. Ao armazenar maçãs no frigorífico, Você está ajudando-os a ficar mais fresco e fresco por mais tempo, e, portanto, você é capaz de desfrutar do monte de maçãs antes de começar a estragar.Aprenda a guardar melhor as suas maçãs para garantir que duram mais tempo, e saboreie lindamente estaladiço e fresco!as maçãs devem ser armazenadas no frigorífico?,há uma razão pela qual as maçãs são refrigeradas nas lojas: Mantém-nas mais frescas durante mais tempo. Em vez de colocar as maçãs para baixo para estragar mais rápido no balcão, você precisa dar-lhes o seu próprio espaço de armazenamento no frigorífico.as maçãs deixadas de fora à temperatura ambiente podem começar a estragar-se ao fim de uma semana, enquanto as maçãs armazenadas correctamente no frigorífico podem permanecer frescas até 2 meses.deve colocar sempre as maçãs no frigorífico quando chegar a casa do supermercado., A única vez que você não precisa armazenar maçãs no frigorífico, exceto se o seu frigorífico é muito pequeno, é se você está planejando comer todas as maçãs dentro de uma semana antes que eles se estragam. as pessoas com pequenos frigoríficos só devem comprar maçãs suficientes para durar uma semana, para que não restem maçãs para estragar no balcão.pare de atirar maçãs estragadas para fora, e em vez disso aprenda a armazená-las corretamente para a frescura final e estaladiço!,saber guardar maçãs no frigorífico é uma coisa, mas saber armazená-las correctamente é outra.
pode simplesmente atirar as maçãs para o frigorífico e esperar o melhor, mas há algumas dicas e truques a seguir para garantir que você obtenha o maior tempo possível de vida útil das suas maçãs antes que elas comecem a estragar.,
Aqui estão alguns passos e dicas a seguir para garantir que suas maçãs ficar fresco por mais tempo:
Verifique as maçãs antes de comprar
Maçãs continuar a amadurecer depois de ter sido escolhido, e este é acelerado quando as maçãs são armazenados em temperatura ambiente.
Se você está querendo comprar maçãs que durarão o máximo possível, você deve olhar para comprar maçãs que ainda não estão totalmente maduras.
procure a firmeza das maçãs, mas certifique-se de que não há ondulação, e evite maçãs que têm pontos macios (embora as maçãs macias são ótimas para fazer puré de maçã).,isto é verdade para todas as frutas, você não deve armazenar frutas com produtos hortícolas.à medida que as maçãs amadurecem, produzem gás etileno, o que pode provocar a maturação de outras frutas e produtos hortícolas nas proximidades antes de serem destinados a esse fim. manter as maçãs e outros frutos produtores de etileno longe de produtos hortícolas sensíveis ao etileno, tais como brócolos e couve-flor.durante o período coberto, é suficientemente importante voltar a mencioná-lo., ao guardar maçãs no frigorífico, deve guardá-las na gaveta mais estaladiça do frigorífico. O desenho mais crocante ajuda a manter as maçãs a uma temperatura mais constante do que o resto do Frigorífico, O que é afetado cada vez que a porta do frigorífico é aberta e fechada. as maçãs são melhor armazenadas a temperaturas super baixas, cerca de 31 a 35 graus Fahrenheit.recomenda-se mesmo que as maçãs sejam guardadas num frigorífico de reserva ou num frigorífico de cerveja, que não é aberto tão frequentemente como o frigorífico principal, para que as maçãs mantenham uma temperatura baixa.,a maioria das mercearias misturam maçãs regularmente para adicionar umidade para manter a fruta mais fresca por mais tempo. Você provavelmente não terá dispositivos misting em casa, mas há algumas maneiras de armazenar as maçãs para permitir a umidade adicionada.
uma maneira de fazer isso é cobrir as maçãs em uma toalha de papel úmida, o que lhes permite ter acesso à umidade sem ser embebido. outra opção é colocar as maçãs num saco de plástico, que retém a humidade., Apenas certifique-se de colocar alguns buracos no saco de plástico para que o gás etileno não está preso, o que poderia funcionar para estragar as maçãs mais cedo. todos nós precisamos ser um pouco mais gentis com a forma como lidamos com a nossa fruta. Uma maçã estragada pode levar a um monte de maçãs estragadas. uma maçã com uma pequena nódoa negra pode emitir gás etileno mais depressa, o que pode fazer com que as maçãs à sua volta também se estraguem rapidamente. não atires as maçãs para o carrinho e para o balcão. Pega nas maçãs como pegas nos ovos., Isto vai fazer um longo caminho para manter as maçãs mais frescas por mais tempo.as maçãs mais pequenas com pele mais espessa duram mais do que as maçãs maiores com pele mais fina. considera-se também que as maçãs podadas duram mais tempo que as maçãs doces, pelo que considera estes factores ao decidir quais as maçãs a comprar para armazenagem a longo prazo.
enrole as maçãs separadamente para armazenamento a longo prazo
Se você está realmente querendo maximizar a vida das suas maçãs, você deve considerar embrulhar cada maçã separadamente., como mencionado, uma maçã com nódoas negras pode estragar o grupo inteiro, então embrulhar as maçãs individualmente pode impedir que isso aconteça, protegendo cada maçã para qualquer maçã potencialmente estragada. pode embrulhar maçãs em toalhas de papel úmidas ou armazená-las nos seus próprios sacos de plástico. Qualquer um será bom para dar proteção adicional à maçã para garantir que você começa a desfrutar de cada um antes de estragar.um dos maiores obstáculos a ultrapassar com as maçãs é impedir que as maçãs sejam cortadas., ter maçãs cortadas no frigorífico é tão útil para quando se precisa de um lanche rápido, ou para guardar os almoços para as crianças no dia seguinte, só é preciso saber como guardar maçãs cortadas no frigorífico, sem que elas estejam acastanhadas.as maçãs começam a ficar castanhas depois de serem cortadas à medida que o oxigénio atinge a maçã interior e provoca a libertação de uma enzima que oxida o fruto, que depois o torna castanho.
A melhor maneira de evitar que isto aconteça é escovar as fatias de maçã com sumo de limão., Isto não impede completamente o processo de oxidação, mas atrasa o processo, o que significa que as suas maçãs levarão muito mais tempo a marrom.depois de ter escovado as fatias de maçã com sumo de limão, deve embrulhar rapidamente as fatias firmemente com película de plástico ou folha de alumínio, e colocar as fatias envoltas num recipiente de plástico hermético, ou num saco congelador de plástico resealável e colocá-las no frigorífico.,embalar as fatias de maçã e depois colocá-las num recipiente de armazenamento selado reduz a exposição ao oxigénio, o que reduz o processo de browning e mantém as maçãs mais frescas durante mais tempo.perguntas relacionadas as maçãs perdem nutrientes quando refrigeradas?algumas maçãs são congeladas imediatamente após serem colhidas, o que atrasa ou interrompe a perda de nutrientes e vitaminas para manter as maçãs mais frescas e embaladas por mais tempo.a refrigeração das maçãs não impede a perda dos seus nutrientes, mas ajuda a abrandá-la.,devo lavar maçãs antes de as guardar no frigorífico?não deve lavar maçãs ou outras frutas e produtos hortícolas antes de as armazenar no frigorífico. Se a maçã está realmente suja, você pode dar-lhe um enxaguamento e secá-lo bem antes de colocá-lo no frigorífico.deve lavar o produto quando estiver pronto para o comer.devo ser a minha maçã com vinagre?
pouco antes de estar prestes a comer as suas maçãs, pode lavá-las com vinagre. O vinagre ajuda a matar bactérias na fruta, o que o torna mais seguro para o consumo., você deve ter um banho de vinagre para a sua fruta e legumes que você está usando para o jantar ou para aquele dia, para garantir que todos eles estão livres de bactérias, germes, e quaisquer outros bichos arrepiantes. para fazer isso, misture uma xícara de vinagre com uma xícara de água em uma tigela grande, e use isso para lavar suas frutas e legumes.por isso, para manter as maçãs frescas e crocantes durante mais tempo, deve definitivamente começar a armazená-las no frigorífico. As maçãs podem durar mais semanas se forem guardadas no frigorífico, em comparação com as armazenadas à temperatura ambiente.,para ajudar a prolongar a vida das suas maçãs, certifique-se de colher maçãs frescas sem contusões e manchas, que ainda não estão completamente maduras. guarde – os na gaveta mais estaladiça e mantenha um pouco de humidade com um saco de plástico ou uma toalha húmida de papel.
seguir: maçãs verdes Versus maçãs vermelhas-Qual é a diferença?