Hay una diferencia entre la baja en carbohidratos vs ceto? ¿Es lo mismo seguir una dieta cetogénica y comer alimentos bajos en carbohidratos? Y es un plan de alimentación mejor que el otro? Aquí están las respuestas a todas sus preguntas!,
Saltar a:
- Que Dieta Es Mejor Para Usted?
- La principal diferencia entre ceto y bajo en carbohidratos
- ceto vs. bajo en carbohidratos: cetosis
- bajo en carbohidratos vs. ceto: pérdida de peso
- proteína y gluconeogénesis mientras está en cetosis
- bajo en carbohidratos vs. ceto: Pensamientos finales
- recetas fáciles de dieta baja en carbohidratos y ceto
¿qué dieta es mejor para usted?
después de años de que se les dijera que la grasa dietética es mala, un número cada vez mayor de personas ahora son conscientes de que no es dañina.,
La investigación en crecimiento ahora muestra que las fuentes de carbohidratos, aparte de las verduras con bajo contenido de almidón y las frutas con bajo contenido de azúcar, son responsables de muchas enfermedades crónicas prevenibles. Esto explica la creciente popularidad de la dieta cetogénica.
la práctica de comer alimentos cetogénicos tiene aproximadamente 100 años. Pero, el propósito original de la dieta era tratar trastornos neurológicos como la epilepsia en lugar de perder grasa corporal.
a lo largo de los años, se descubrió que la dieta cetogénica también tiene muchos otros beneficios. Perder peso es solo una de las ventajas de una estricta restricción de carbohidratos.,
La Principal Diferencia Entre Ceto y Baja en Carbohidratos
La principal diferencia entre ceto y dieta baja en carbohidratos es la de los macronutrientes. Cuando las personas siguen la dieta cetogénica, hacen un seguimiento de cuántos gramos de carbohidratos, proteínas y grasas consumen para permanecer en cetosis (más sobre eso en un poco).
hay algunas personas que eliminan los carbohidratos de su dieta sin ser cetogénicos (ceto). Esta es la mayor diferencia cuando se mira bajo en carbohidratos vs ceto.
Pero, ¿cómo puede ser esto?
Ceto vs, Bajo en carbohidratos: cetosis
para seguir una dieta cetogénica, debe estar en un estado de cetosis. Esto simplemente significa que su cuerpo está quemando ácidos grasos (cetonas) para obtener energía en lugar de reservas de carbohidratos (glucógeno en el hígado y glucosa en la sangre).
ahora, es posible tener niveles peligrosamente altos de cetonas en la sangre. Esta es una afección conocida como cetoacidosis. Sin embargo, a menos que tenga diabetes tipo 1, no debería tener que preocuparse por la cetoacidosis.
los niveles de cetonas producidas pueden variar dependiendo de los macros diarios., Y, la cantidad de carbohidratos consumidos es una de las grandes diferencias cuando se mira bajo en carbohidratos vs ceto.
Cuando usted tiene niveles normales de cetonas en su torrente sanguíneo, su cerebro y el resto de su cuerpo son alimentados por la grasa corporal almacenada. Pero, la única manera de saber con certeza si estás en un estado de cetosis es confirmándolo a través de pruebas diarias.
síntomas de cetosis: Cómo saber si está en cetosis
hay tiras de sangre, aliento y orina. Algunos expertos en ceto recomiendan probar el aliento sobre la orina bu, los medidores de sangre t son los más precisos.,
la razón por la que muchos recomiendan la prueba de aliento es que las tiras de orina y sangre solo se pueden usar una vez, lo que las hace más caras a largo plazo. Un analizador de respiración es reutilizable.
sin embargo, las tiras de orina solo representan los niveles de cetona que orinas y cualquier cosa que elimines representa el exceso. Por lo tanto, las tiras de orina simplemente miden el exceso de cetonas, mientras que los alcoholímetros y medidores de sangre muestran niveles de cetonas actualizados.
tenga en cuenta que solo porque reduzca la cantidad de carbohidratos que come no significa que ahora esté quemando grasa corporal para obtener energía., De hecho, ¡es mejor que comas un poco más de carbohidratos de lo que eres si no estás en cetosis! Esto es particularmente cierto cuando inicialmente se pasa de comer alto en carbohidratos a comer bajo en carbohidratos.
si su cuerpo sigue quemando carbohidratos como combustible en lugar de grasa en el caso de la cetosis, y reduce drásticamente la cantidad de carbohidratos que come, puede sentirse muy letárgico. Algunos incluso contraen lo que se conoce como gripe cetogénica.,
Bajo contenido de Carbohidratos Comiendo Sin Estar En Cetosis
no Hay necesidad de producir cetonas para bajar de peso con bajo contenido de carbohidratos. Las personas que reducen su ingesta diaria a menos de 150 gramos al día han tenido éxito en bajar libras.
sin embargo, aquellos que también reducen las calorías lo hacen mejor con un plan de alimentación más alto en carbohidratos. Esto se debe a que la mayor parte de la ingesta de carbohidratos debe provenir de verduras y frutas que son naturalmente bajas en calorías.,
Las personas activas también tienden a mejorar con una dieta baja en carbohidratos, ya que la grasa se quema a través del ejercicio.
¿necesita algunos ejemplos de bajo contenido de carbohidratos vs ceto? Discuto diferentes variaciones en la cetosis en mi guía sobre cómo comenzar una dieta baja en carbohidratos.
cómo comer menos carbohidratos
digamos que solía comer varias porciones al día de carbohidratos con alto contenido de almidón y alto contenido de azúcar. Estamos hablando de montones de tazones de pasta, arroz u otros granos; pan; cualquier cosa con harina blanca o de trigo; helado; pasteles, etc.
pero ahora, solo está comiendo un par de Porciones por día mientras sigue los consejos de dieta baja en carbohidratos., Así que ahora has pasado de comer 600 gramos de carbohidratos por día a solo 150 gramos.
la buena noticia es que está consumiendo mucho menos carbohidratos que aumentan sus niveles de insulina y producen fluctuaciones salvajes de azúcar en la sangre.
La mala noticia es doble.
- Es posible que todavía esté utilizando el suministro de carbohidratos de su cuerpo para obtener energía. A menos que definitivamente estés en un estado de cetosis, todavía no eres una máquina eficiente para quemar grasa.,
- si está reduciendo drásticamente los carbohidratos y no reemplaza esas calorías con grasa dietética principalmente saludable (aguacates, aceites de pescado, aceite de MCT, mantequilla alimentada con pasto, por ejemplo), corre el riesgo de sentirse agotado.
importancia de las grasas saludables
Si su cuerpo estaba acostumbrado a recibir toneladas de carbohidratos, puede parecer que ahora está en modo de inanición.
pero con el tiempo, incluso si solo estás comiendo 20 gramos de carbohidratos netos al día, Te sentirás muy bien y quemarás grasa. Por supuesto, siempre y cuando esté comiendo suficientes calorías, principalmente de la grasa dietética.
pero, ¿qué pasa con la pérdida de peso?, ¿Estar en cetosis resultará en perder libras más rápido?
bajo en carbohidratos vs. ceto: pérdida de peso
es posible perder peso tanto con una dieta baja en carbohidratos como con una dieta cetogénica. Pero tenga en cuenta que una dieta cetogénica es una dieta baja en carbohidratos.
sin embargo, una dieta restringida en carbohidratos podría no necesariamente ponerte en cetosis. Lo cual, de nuevo, es por lo que es importante monitorear diariamente si su objetivo es usar su propia grasa corporal para obtener energía.
si simplemente está comiendo bajo en carbohidratos, pero su objetivo no es estar en cetosis, aún puede perder peso., Esto es especialmente cierto si la mayoría de los carbohidratos que está comiendo son verduras. Y, usted está haciendo ejercicio diariamente y sus hormonas están equilibradas.
por qué es posible que no pierdas peso en cetosis
Como puedes ver, las diferencias entre bajo en carbohidratos vs.ceto tiene otros factores además del número de carbohidratos consumidos.
si usted está en un estado de cetosis, realmente es el mejor mecanismo para la pérdida de peso. Sin embargo, es posible, teóricamente, estar en cetosis pero no perder peso.,
por ejemplo, si tu rutina de ejercicios implica levantar pesas, podrías pesar lo mismo incluso después de un par de meses de estar en cetosis.
pero una cosa es segura con la cetosis: perderá grasa corporal.
mientras permanezca en un estado de cetosis, su cuerpo estará quemando ácidos grasos para obtener energía. Por lo tanto, aunque su escala puede leer el mismo número después de varios días o semanas de estar en cetosis, es probable que sus pantalones le queden mucho más sueltos.,
otros beneficios para la pérdida de peso de la dieta cetogénica
hay varios estudios que sugieren que las dietas cetogénicas son altamente beneficiosas para la obesidad. Parece que cuando se mira bajo en carbohidratos vs. ceto para perder peso, estar en un estado de cetosis es un beneficio adicional de ceto.
Este estudio concluye que una dieta cetogénica ofrece » bases fisiológicas y bioquímicas y es capaz de inducir la pérdida de peso efectiva junto con la mejora en varios parámetros de riesgo cardiovascular.»
En otras palabras, una dieta cetogénica no solo es ideal para perder peso, sino que también protege su corazón.,
de la Proteína y de la Gluconeogénesis, Mientras que En la Cetosis
de Repente manera de comer menos carbohidratos? ¿Y ahora estás comiendo más proteínas para reemplazar los carbohidratos? Bueno, si usted tiene demasiada proteína, la proteína puede convertirse en glucosa (carbohidratos).
Este proceso se llama gluconeogénesis. Si estás en cetosis, significa que la proteína que comes no se está convirtiendo en glucosa. ¡Otra victoria para la dieta cetogénica en comparación con la dieta baja en carbohidratos estándar!,
y no importa, solo en caso de que te estés preguntando si la proteína proviene de fuentes saludables como la carne de res alimentada con pasto. Cuando usted está comiendo demasiada proteína, parte de ella puede convertirse en hidratos de carbono.
bajo en carbohidratos vs.ceto: Pensamientos finales
cuando se trata de evaluar bajo en carbohidratos vs. ceto para la salud general, ambos planes de alimentación pueden ser sensatos. Sin embargo, en términos de pérdida de peso, o más específicamente de pérdida de grasa, keto es más una garantía que baja en carbohidratos.
e incluso si estás comiendo 100 gramos netos de carbohidratos por día, esa cantidad en realidad podría sacarte de la cetosis., Por esta razón, si realmente desea obtener más delgado, también puede tomar el paso adicional y entrar en cetosis.
sin embargo, a muchos les va bien un plan de alimentación estándar bajo en carbohidratos, donde la mayoría de los carbohidratos provienen de verduras y frutas.
así que realmente, el mejor plan es el que funciona mejor para ti.
recetas fáciles de dieta baja en carbohidratos y ceto
mientras continúa con su dieta baja en carbohidratos, aquí hay algunas recetas realmente fáciles que harán que sea más fácil eliminar esos carbohidratos.
- Keto Instant Pot Lasagna solo tiene 6 gramos de carbohidratos netos por porción con una salsa deliciosa.,
- El Pollo con mantequilla de Keto sabe igual que su comida india favorita para llevar: sírvalo en arroz de coliflor.
- Los pimientos rellenos bajos en carbohidratos tienen un sabor increíble el martes de tacos.
- El pan de salmón con salsa blanca de eneldo tiene un sabor fresco y brillante y es una forma muy llenadora de disfrutar de este pescado saludable.
- La receta de col frita y salchicha es un plato que puede hacer en las noches de semana ocupadas. Facebook, Instagram y PINTEREST para obtener recetas de KETO más fáciles de usar. *
★ Sígueme en FACEBOOK, PINTEREST e INSTAGRAM para obtener recetas de KETO más fáciles.