tylko kilka prostych przypraw to wszystko, czego potrzebujesz, aby uzyskać najlepszy przepis suchy stek rub do komplement niesamowite smaki w kurczaka lub stek, i smakuje jak Texas Roadhouse restauracja!
… pamiętaj, aby spróbować ten Naśladowca Texas Roadhouse Rolls przepis następny!,
najlepsze jest to, że ten przepis przyprawa stek jest super-duper łatwe. Prostota jest często droga do zrobienia, gdy masz do czynienia z mięsem. Najtrudniejszą częścią wszystkiego jest nie bawić się na grillu – ale poważnie-nie rób tego. Zostaw to. Ustaw i skończ z tym. Uzyskaj odpowiedni czas( patrz instrukcje poniżej) – a będziesz szczęśliwie mlaskanie na duży soczysty stek w krótkim czasie., Oto więcej informacji, które pomogą Ci osiągnąć ten idealny stek:
kiedy nakładać suchy stek na stek:
są dwie metody, które działają najlepiej:
-40 minut przed ugotowaniem steka: pozwala to soli przeniknąć przez powierzchnię (poprzez osmozę) i faktycznie pomaga rozbić włókna mięśniowe, co skutkuje bardziej delikatnym mięsem. W tym czasie ciecz, która początkowo wynurzyła się, ma czas na ponowne wchłonięcie, co sprawia, że sokowirówka do mięsa.
–na noc: można nałożyć suchą pocierać dzień wcześniej i pozostawić na noc w lodówce., Powierzchnia może wydawać się suszona rano, ale w rzeczywistości stracisz tylko około 5% wilgoci, która jest znacznie mniejsza niż to, co stracisz, gdybyś natychmiast ugotował stek, który wynosi do 20%. Zobacz więcej na ten temat.
najlepsze kawałki steków do grillowania:
- Filet Mignon
- New York Strip Steak
- Ribeye
- Porterhouse
- T-Bone
- Top polędwica
sprawdź ten zasób, aby uzyskać więcej informacji, w tym, które kawałki mięsa wymagają trochę lekarstwa przed uderzeniem w grilla, i które kawałki mięsa należy unikać / align = „left” / ,
jak grillować steki:
– Zdobądź mięso najwyższej jakości, na które możesz sobie pozwolić – to wszystko zmieni. Porterhouse, N. Y. Strip, & Ribeye są idealne do grillowania. Odwiedź tutaj, aby uzyskać pełną listę opcji!
– wbrew powszechnemu przekonaniu, przed grillowaniem najlepiej nie smarować rusztu grillowego. Ci faceci mogą ci powiedzieć dlaczego.
–Hot& Fast to najlepszy sposób na ugotowanie steka na grillu, więc nie bój się podgrzać tego ciepła. Dotyczy to wszystkich poziomów gotowania, od Rzadkich do dobrze wykonanych.,
-stek gotować 4-5 minut na pierwszej stronie, a następnie przewracać. Powinien być brązowy i zwęglony. Następnie postępuj zgodnie z poniższymi czasami gotowania w zależności od tego, jak lubisz gotować:
- rzadko: 5
- średnio rzadko: 7
- dobrze zrobione: 10
pozwalając stekowi odpocząć:
-ta część jest kluczowa. Odstaw stek na 5-7 minut po ugotowaniu. Daje to sokom czas na osadzenie się i równomierne rozproszenie w mięsie. Jeśli wepchniesz się do środka, bądź przygotowany na to, żeby zobaczyć, jak sok rozlewa się po twoim talerzu. Niech odpocznie, a sok zostanie w mięsie.,743″> 
pieczone ziemniaki Kliny dwa razy zapiekane ziemniaki grillowane ziemniaki
spróbuj tych next
- Naśladowca Longhorn parmezan Crusted Chicken
- Naśladowca krakers beczka Meatloaf
- Slow Cooker żeberka
- Crock Pot skrzydełka z kurczaka
- slow cooker wołowina Stroganoff
- herbatniki maślane
Pobierz mój darmowy plan posiłków
mam darmowy plan posiłków z 7 moich Super popularnych przepisów (wraz z listą zakupów)!, Zapisz się na moją listę e-mailową, a ja wyślę ją teraz wraz z cotygodniowymi przepisami na kolację!Facebook, Instagram i Pinterest!
i śledź mnie na Facebooku, Instagramie i Pintereście!
robiąc to luzem czy dając w prezencie?
te słoiki są idealne na prezent lub do przechowywania przypraw i przypraw we własnej kuchni!,
Copycat Texas Roadhouse Steak Rub
Dotknij lub najedź kursorem na skalę
▢ 1/4 teaspoon garlic powder
Instructions
-
NOTE: On 6/1/20, the amount of salt in this recipe was updated from 1.,5 łyżek do 2 łyżeczek w odpowiedzi na opinie czytelników. Jeśli wypróbowałeś ten przepis przed tym czasem i podobały Ci się Wyniki, możesz użyć 1,5 łyżek stołowych. Możesz również użyć mniej niż 2 łyżeczki do herbaty, preferowana ilość zależy od osoby. Wolę 2 łyżeczki jak w przepisie.
-
Połącz wszystkie składniki w woreczku zapinanym na suwak wielkości ćwiartki i szczelnie zamknij. Wstrząsnąć, aby dokładnie połączyć wszystkie składniki.,
-
obficie przykryć każdą stronę steka przyprawą i pozostawić na około 40 minut. Pozwala to soli przenikać przez powierzchnię (poprzez osmozę) i faktycznie pomaga rozbić włókna mięśniowe, co skutkuje bardziej delikatnym mięsem. W tym czasie ciecz, która początkowo wynurzyła się, ma czas na ponowne wchłonięcie, co sprawia, że sokowirówka do mięsa.,
-
gdy grill jest miły i gorący, umieść stek(steki) i gotuj przez 4-5 minut, aż będzie rumiany i lekko zwęglony. Odwróć i gotuj przez dodatkowy czas:
-
5 minut: średnio Rzadki
7 minut: średnio Rzadki
10 minut: dobrze zrobione
Video
, Strip, & Ribeye steaks are all great options for grilling.
Alternative Recipe for Steak Rub:
- 4 Tbsp. Lawry’s seasoning salt
- 1 Tbsp. Black pepper
- 1 Tbsp. Onion powder
- 1 Tbsp.,e your steak with a side of my Smooth & Creamy Homemade Mashed Potatoes
