ris er en hæfteklamme i de fleste dele af landet, især Nordindien og Sydindien. Selv om det kan gøre for en fremragende mad parret med rajma, kadhi, dal og chhole, den almindelige opfattelse er, at store hvide ris forbrug kan forårsage forstoppelse. Forstoppelse er et af de mest almindelige fordøjelsesproblemer, hvor tarmbevægelser ikke er glatte og regelmæssige. Af de fleste fødevarer, der forårsager denne tilstand, topper hvid ris listen. Men er det virkelig sandt? Fremmer ris forstoppelse?, At være en rig kilde i fiber, er det ikke meningen at stimulere afføring? Lad os finde ud af det.
alle fiberrige fødevarer er ikke din maves bedste venner
fiberrige fødevarer siges at hjælpe med de fleste fordøjelsesproblemer, herunder forstoppelse. Fiber tendens til at tilføje bulk og vand til at blødgøre afføring, hvilket gør det lettere at passere gennem tyktarmen. Faktisk anbefaler National Digestive Diseases Information Clearinghouse at inkludere 20 Til 35 gram fiber som en del af din daglige kost. Overdreven forbrug af fibre kan blive ufordøjelig, hvilket yderligere fører til tarmobstruktion.,
(Læs Også: Hvordan Laver Ris?)
Fiber-rige fødevarer sagde at hjælpe med de mest fordøjelses problemer, herunder forstoppelse
i Henhold til Sundhed Coach og Makrobiotiske Ernæringsekspert Shilpa Arora, “Ris har været en del af Satvik kost fra den Vediske litteratur. Det er kendt for at være det lettest fordøjede korn., Forstoppelse er en sygdom, der er blevet mere udbredt i moderne tid på grund af overdreven forbrug af forarbejdede fødevarer med højt sukker og salt og nul fiber i dem. Herunder rå grøntsager, dals og friske frugter i din kost vil aldrig forårsage forstoppelse. Dal og ris er en komplet proteinfødevarer med essentielle næringsstoffer og fiberindhold. Husk altid at tilføje ghee til din ris for at undgå en sådan tilstand.”
som diætist Nidhi Sa .hney, ” ris i nogle tilfælde har været set at forårsage forstoppelse på grund af sin fjernede skallerne og polish., Men parring det med fibrøse grøntsager, spidskommen frø, hørfrø, et al. må ikke forårsage en sådan tilstand. Denne praksis vil undgå enhver fordøjelsestilstand. Brun ris er faktisk en ikke-forarbejdet form for ris, der er højt på fiber. Så du kan erstatte hvid ris med brun og rød ris.”
(Læs Også: Hvad Slags Ris Er Bedst Til Vægttab?,)
du kan erstatte hvide ris med brune og røde ris
Hvide ris siges at være mere forarbejdet og poleret end brune ris. Det er kendt, at husk og klid i den hvide ris fjernes, hvilket fjerner halvdelen af næringsstoffer fra risen. Derfor foreslår de fleste sundhedseksperter at spise brun ris. Portion end den hvide ris, men dette fjerner ikke det faktum, at hvid ris indeholder fiber.