glucides, protéines, graisses et sucre dans le sang

aperçu du sujet

le corps utilise trois principaux nutriments pour fonctionner— glucides, protéines et graisses.

Ces nutriments sont digérés en composés plus simples. Les glucides sont utilisés pour l’énergie (glucose). Les graisses sont utilisées pour l’énergie après avoir été divisées en acides gras. Les protéines peuvent également être utilisées pour l’énergie, mais le premier travail consiste à aider à fabriquer des hormones, des muscles et d’autres protéines.,

les Nutriments nécessaires à l’organisme et de ce qu’ils sont utilisés pour

Type de nutriment	Où il est trouvé	Comment il est utilisé
en Glucides (amidon et sucres)	Pain les Grains Fruits les Légumes le Lait et le yogourt les Aliments avec sucre	décomposés en glucose, utilisées pour fournir de l’énergie aux cellules. Extra est stocké dans le foie.,
Protéines	de la Viande Mer les Légumineuses les Noix et les graines Oeufs les produits Laitiers les Légumes	décomposées en acides aminés, utilisé pour construire le muscle et de faire d’autres protéines qui sont essentielles pour le corps de la fonction.
en Gras	Huiles Beurre les jaunes d’Œufs produits d’origine Animale	décompose en acides gras pour rendre les cellules des doublures et des hormones. Extra est stocké dans les cellules graisseuses.,

Après un repas, le taux de sucre dans le sang (glucose) augmente à mesure que les glucides sont digérés. Cela signale aux cellules bêta du pancréas de libérer de l’insuline dans la circulation sanguine. L’insuline aide le glucose à pénétrer dans les cellules du corps pour être utilisé comme énergie. Si tout le glucose n’est pas nécessaire pour l’énergie, une partie est stockée dans les cellules adipeuses et dans le foie sous forme de glycogène. Lorsque le sucre passe du sang aux cellules, le taux de glucose sanguin revient à une plage normale entre les repas.,

plusieurs hormones et processus aident à réguler le taux de sucre dans le sang et à le maintenir dans une certaine plage (70 mg/dL à 120 mg / dL). Lorsque le taux de sucre dans le sang tombe en dessous de cette plage, ce qui peut se produire entre les repas, le corps a au moins trois façons de réagir:

• Les cellules du pancréas peuvent libérer du glucagon, une hormone qui signale au corps de produire du glucose à partir du glycogène dans les muscles et le foie et de le
• lorsque le glycogène est épuisé, la protéine musculaire est décomposée en acides aminés., Le foie utilise des acides aminés pour créer du glucose par des réactions biochimiques (gluconéogenèse).
• Les réserves de graisse peuvent être utilisées pour l’énergie, formant des cétones.

D’autres hormones peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang, y compris l’épinéphrine (également appelée adrénaline) et le cortisol libéré par les glandes surrénales et l’hormone de croissance libérée par l’hypophyse.