a rizs az ország legtöbb részén, különösen Észak-Indiában és Dél-Indiában. Bár lehet, hogy egy kiváló étel párosítva rajma, kadhi, dal, chhole, a közös meggyőződés, hogy a túlzott fehér rizs fogyasztása székrekedést okozhat. A székrekedés az egyik leggyakoribb emésztési probléma, ahol a bélmozgás nem sima és rendszeres. A legtöbb ilyen állapotot okozó étel közül a fehér rizs a lista tetején van. Ez azonban valóban igaz? A rizs elősegíti a székrekedést?, Mivel gazdag rostforrás, nem kellene stimulálnia a bélmozgást? Derítsük ki.
az összes rostban gazdag étel nem a has legjobb barátja
a rostokban gazdag ételek állítólag segítenek a legtöbb emésztési problémában, beleértve a székrekedést is. A rost hajlamos ömlesztett és vizet adni a széklet lágyításához, megkönnyítve ezzel a vastagbél áthaladását. Valójában a Nemzeti emésztőrendszeri betegségek információs Clearinghouse azt javasolja, hogy 20-35 gramm rostot tartalmazzon a napi étrend részeként. A rost túlzott fogyasztása emészthetetlenné válhat, ami tovább vezet a bélelzáródáshoz.,
(olvassa el: Hogyan készítsünk rizst?) a
a rostban gazdag élelmiszerek azt mondta, hogy segítsen a legtöbb emésztési problémák, beleértve a székrekedés
Szerint Egészségügyi Edző, Makrobiotikus Táplálkozási Shilpa Arora, “Rizs egy részét Satvik táplálkozás, a Védikus irodalom. Köztudott, hogy ez a legkönnyebben emészthető gabona., A székrekedés olyan betegség, amely a modern időkben egyre gyakoribbá vált, mivel a feldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása magas cukorral, sóval és nulla rosttal rendelkezik. Beleértve a nyers zöldségeket, gals, friss gyümölcsök a diéta soha nem okoz székrekedést. A Dal és a rizs egy teljes fehérjetartalmú, alapvető tápanyagokkal és rosttartalommal rendelkező élelmiszer. Mindig emlékezzen arra, hogy ghee-t adjon a rizshez, hogy elkerülje az ilyen állapotot.”
a dietetikus Nidhi Sahhney szerint ” a rizs egyes esetekben székrekedést okoz az eltávolított héj és a lengyel miatt., Azonban, párosítás azt rostos zöldségek, köménymag, lenmag, et al. nem okozhat ilyen állapotot. Ez a gyakorlat elkerüli az emésztési állapotot. A barna rizs valójában nem feldolgozott rizsforma, amely magas rosttartalmú. Tehát, akkor cserélje ki a fehér rizs barna, vörös rizs.”
(olvassa el: milyen rizs a legjobb a fogyáshoz?,)
a fehér rizst barna és vörös rizzsel lehet helyettesíteni
A fehér rizst állítólag jobban feldolgozzák és polírozzák, mint a barna rizst. Ismeretes, hogy a fehér rizsben lévő héjat és korpát eltávolítják, ami a tápanyagok felét elveszi a rizsből. Ezért a legtöbb egészségügyi szakértő azt javasolja, hogy barna rizst eszik. A barna rizs adagonként több rostot tartalmaz, mint a fehér rizsé, de ez nem veszi el azt a tényt, hogy a fehér rizs rostot tartalmaz.