węglowodany, białka, tłuszcze i cukier we krwi

przegląd tematów

organizm do funkcjonowania wykorzystuje trzy główne składniki odżywcze— węglowodany, białko i tłuszcz.

te składniki odżywcze są trawione na prostsze związki. Węglowodany są wykorzystywane do energii (glukoza). Tłuszcze są wykorzystywane do energii po ich rozbiciu na kwasy tłuszczowe. Białko może być również wykorzystywane do energii, ale pierwszym zadaniem jest pomoc w wytwarzaniu hormonów, mięśni i innych białek.,

składniki odżywcze potrzebne organizmowi i do czego są używane

rodzaj składnika odżywczego	Gdzie znajduje się	Jak jest używany
węglowodany (skrobie i cukry)	pieczywo ziarna owoce warzywa mleko i jogurt żywność z cukrem	w podziale na glukozę, używana do dostarczania energii do komórek. Ekstra jest przechowywany w wątrobie.,
białko	mięso Owoce morza rośliny strączkowe orzechy i nasiona jaja produkty mleczne warzywa	podzielone na aminokwasy, używane do budowy mięśni i do innych białek, które są niezbędne do funkcjonowania organizmu.
tłuszcz	oleje masło żółtka jaj produkty zwierzęce	rozbite na kwasy tłuszczowe w celu wytworzenia okładzin komórkowych i hormonów. Extra jest przechowywany w komórkach tłuszczowych.,

po posiłku poziom cukru (glukozy) we krwi wzrasta wraz z trawieniem węglowodanów. To sygnalizuje komórki beta trzustki do uwalniania insuliny do krwiobiegu. Insulina pomaga glukozie dostać się do komórek organizmu, które mają być wykorzystywane do energii. Jeśli cała glukoza nie jest potrzebna do energii, część z niej jest przechowywana w komórkach tłuszczowych iw wątrobie jako glikogen. Gdy cukier przemieszcza się z krwi do komórek, poziom glukozy we krwi powraca do normalnego zakresu między posiłkami.,

kilka hormonów i procesów pomaga regulować poziom cukru we krwi i utrzymać go w określonym zakresie (70 mg/dL do 120 mg / dL). Gdy poziom cukru we krwi spada poniżej tego zakresu, co może się zdarzyć między posiłkami, organizm ma co najmniej trzy sposoby reakcji:

• komórki trzustki mogą uwalniać glukagon, hormon, który sygnalizuje organizmowi wytwarzanie glukozy z glikogenu w mięśniach i wątrobie i uwalnianie go do krwi.
• Po zużyciu glikogenu białko mięśni rozkłada się na aminokwasy., Wątroba wykorzystuje aminokwasy do tworzenia glukozy w wyniku reakcji biochemicznych (glukoneogeneza).
• zapasy tłuszczu mogą być wykorzystywane do energii, tworząc Ketony.

inne hormony mogą podnosić poziom cukru we krwi, w tym epinefrynę (zwaną również adrenaliną) i kortyzol uwalniany przez nadnercza i hormon wzrostu uwalniany przez przysadkę mózgową.