orezul este o bază în majoritatea părților țării, în special India de Nord și India de Sud. În timp ce se poate face pentru un aliment excelent asociat cu rajma, kadhi, dal și chhole, credința comună este că excesivă orez alb consum poate provoca constipatie. Constipația este una dintre cele mai frecvente probleme digestive, în care mișcările intestinale nu sunt netede și regulate. Dintre majoritatea alimentelor care provoacă această afecțiune, orezul alb se află în fruntea listei. Cu toate acestea, este într-adevăr adevărat? Orezul promovează constipația?, Fiind o sursă bogată în fibre, nu ar trebui să stimuleze mișcarea intestinului? Să aflăm.toate alimentele bogate în fibre nu sunt cei mai buni prieteni ai burții tale se spune că alimentele bogate în Fibre ajută la majoritatea problemelor digestive, inclusiv la constipație. Fibra tinde să adauge vrac și apă pentru a înmuia scaunul, făcând mai ușor trecerea prin colon. De fapt, National Digestive Diseases Information Clearinghouse recomandă includerea a 20 până la 35 de grame de fibre ca parte a dietei dvs. zilnice. Consumul excesiv de fibre poate deveni indigestibil, ducând în continuare la obstrucție intestinală.,
(de Asemenea, Citește: Cum de a Face Orez?se spune că alimentele bogate în Fibre ajută la majoritatea problemelor digestive, inclusiv constipația potrivit antrenorului de sănătate și nutriționistului Macrobiotic Shilpa Arora,”orezul a făcut parte din dietele Satvik din literatura vedică. Se știe că este cel mai ușor digerat boabe., Constipația este o boală care a devenit mai răspândită în timpurile moderne, datorită consumului excesiv de alimente procesate cu conținut ridicat de zahăr și sare și fibre zero în ele. Includerea legumelor crude, a dalelor și a fructelor proaspete în dieta dvs. nu va provoca niciodată constipație. Dal și orez este un aliment complet proteic care are nutrienți esențiali și conținut de fibre. Amintiți-vă întotdeauna să adăugați ghee la orez pentru a evita o astfel de afecțiune.conform dieteticianului Nidhi Sawhney, ” orezul, în unele cazuri, a fost văzut să provoace constipație din cauza cojii și lustruirii sale îndepărtate., Cu toate acestea, asocierea cu legume fibroase, semințe de chimen, semințe de in și colab. nu poate provoca o astfel de afecțiune. Această practică va evita orice afecțiune digestivă. Orezul brun, de fapt, este o formă neprelucrată de orez, care este bogată în fibre. Deci, puteți înlocui orezul alb cu orez brun și roșu.”
(Citește și: Ce Fel De Orez Este cel Mai bun Pentru Pierderea in Greutate?,)
puteți înlocui orezul alb cu orez brun și roșu
Se spune că orezul alb este mai prelucrat și lustruit decât orezul brun. Se știe că cojile și tărâțele din orezul alb sunt îndepărtate, ceea ce îndepărtează jumătate din nutrienții din orez. Prin urmare, majoritatea experților în Sănătate sugerează consumul de orez brun. Orezul brun va avea mai multă fibră pe porție decât cea a orezului alb, dar acest lucru nu elimină faptul că orezul alb conține fibre.